Le fumoir dragON PLYWOOD, c’est le goût de la tradition en harmonie avec la nature – un éventail de possibilités que vous saurez apprécier.

Préparez des produits fumés sains et parfumés, dans un esprit écologique et avec un maximum de confort ! Le fumoir dragON PLYWOOD NATURE 100E est un modèle innovant, doté d’une chambre réalisée en  contreplaqué de bois feuillu de haute qualité, certifié pour le contact alimentaire, d’un générateur de fumée breveté, de modules chauffants et d’un contrôleur numérique. La chaleur est répartie idéalement dans toute la chambre, rendant le fumage bien plus rapide et efficace. Choisir ce fumoir, c’est faire un pas vers l’écologie, avec une utilisation simple, une grande durabilité, une esthétique qui dure – et surtout vos propres délices maison.


Pourquoi choisir le fumoir dragON PLYWOOD NATURE ?

  • Polyvalence du fumage – séchez, fumez à froid, à tiède, à chaud, réchauffez ou rôtissez doucement – tout-en-un, selon vos besoins. Ce fumoir saura combler aussi bien les amateurs que les professionnels.
  • Confort et maîtrise – grâce au panneau de commande, vous pilotez le processus de fumage et contrôlez tous les paramètres sur l’écran. Le contrôleur vous permet de régler la température, de programmer la durée et d’activer la chaleur tournante. Le toit ouvrant facilite l’accès à l’intérieur de la chambre.
  • Des résultats impeccables à chaque fois – l’unique générateur de fumée dragON Jet 1 et la chaleur tournante garantissent un fumage homogène à tous les niveaux de la chambre, quelle que soit la quantité de produits. Sa conception spéciale empêche le blocage des copeaux, et la fumée conserve toujours l’intensité idéale.
  • Grande capacité et liberté de choix – avec une capacité de 200 L, le fumoir accueille (pour des produits de taille moyenne) env. 16 jambons ou 18 portions de longe de porc ou de poitrine fumée, ou encore 40 filets mignons ou truites, ou 36 couronnes de saucisses. La hauteur de la chambre (100 cm) permet de fumer des saucisses longues ou des poissons.
  • Pour un usage intensif et durable – le contreplaqué aulne-bouleau offre une bonne résistance, une longévité élevée et un entretien facile. Grâce à ce contreplaqué certifié, le fumoir est plus stable, résistant à l’humidité, à la température et aux nuisibles ; il ne se déforme pas et ne se fissure pas, ce qui prolonge nettement sa durée de vie.
  • Sécurité alimentaire – confirmée par une certification pour le contact alimentaire et des tests de laboratoires indépendants.
  • Esthétique et personnalisation – facile à huiler et à décorer pour s’accorder parfaitement au style de votre jardin ou de votre parcelle.


Avec le fumoir, vous recevez les modules dédiés dragON :

  • Module générateur de fumée dragON Jet 1
  • Module de résistance et module thermique avec thermocouple
  • Module de contrôleur numérique

Chaque module est fourni avec son kit de montage. Les modules sont emballés séparément. Les modules du kit à monter soi-même sont conditionnés à l’intérieur de la chambre du fumoir.


Des orifices sont prévus dans la paroi latérale en bois de la chambre pour installer le générateur de fumée dragON JET.

Qu’est-ce qui distingue le générateur de fumée breveté dragON Jet 1 ? Grâce à sa conception unique, il assure un flux de fumée régulier, réduit au minimum les dépôts, élimine le problème de blocage des copeaux, fonctionne parfaitement quelle que soit leur granulométrie et permet en plus un raccordement au fumoir simple et rapide.


Le montage est rapide et intuitif, et les poignées ergonomiques et robustes fixées sur le corps permettent un transport aisé et l’installation du fumoir où vous voulez.


À noter – avantages clés !

  • Le corps du fumoir est réalisé en bois feuillu (contreplaqué aulne-bouleau), ce qui distingue dragON PLYWOOD des fumoirs usuels souvent fabriqués en résineux. La plaque aulne-bouleau forme une structure solide, ajustée avec précision, étanche, résistante à l’humidité et au gauchissement.
  • Le fumoir conserve un bel aspect – sans les défauts typiques de certains bois : nœuds, fentes, traces de résine. Moins d’éléments, c’est l’assurance d’assemblages impeccables.
  • Grâce à la surface lisse et élégante des panneaux, pas d’échardes, pas de délamination gênante des lattes ni de trous inesthétiques.
  • Sécurité – la sécurité au contact des aliments est confirmée par des tests et certifications dédiés.
  • Matériau écologique et biodégradable – le contreplaqué est un choix respectueux de l’environnement.
  • Nettoyage et entretien faciles – des surfaces internes lisses et régulières simplifient le nettoyage et la protection du fumoir pendant son stockage.


Sécurité 

Avant d’utiliser le fumoir avec ses modules, veuillez lire tous les avertissements et consignes de sécurité concernant le montage et l’usage de l’ensemble. Le non-respect de ces recommandations peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou de graves blessures.

Vous trouverez les consignes de sécurité relatives aux appareils électriques dans les notices fournies avec les modules.


Les recommandations générales de sécurité produits (GPSR) sont disponibles à l’adresse : https://browin.pl/static/download/gpsr_pl.pdf

Attention : il est interdit de brancher d’autres appareils sur la prise du contrôleur réservée à la pompe.

Éléments du kit :

  • chambre de fumage avec porte à verrou, toit ouvrant, cheminée, lattes de finition et registre en acier
  • socle en acier inoxydable sur pieds
  • module contrôleur PID, boîtier latéral en acier peint par poudrage, câble principal reliant au module chauffant
  • module chauffant – résistance avec ventilateur, boîtier arrière en acier peint par poudrage, câble d’alimentation
  • module thermique et thermocouple
  • générateur de fumée dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – avec pompe à débit de fumée réglable
  • éléments de montage
  • barreaux pour suspendre les produits (8 pièces)
  • crochets de fumage (5 pièces)
  • copeaux de fumage (1 paquet)
  • notices de montage et d’utilisation


Capacité du fumoir : 200 L, hauteur de la chambre : 100 cm, charge : 15–20 kg.

Puissance de la résistance : 1500 W


Réponses aux questions fréquentes :

- Peut-on fumer dans un garage ?

N’utilisez le fumoir qu’à l’extérieur, sous un auvent ou une tonnelle, sur un sol stable et incombustible. 

- Le fumoir nécessite-t-il un rodage ?

La conception de notre fumoir ne nécessite aucun rodage. 

- Peut-on utiliser un fumoir électrique sous la pluie ou par mauvais temps ? Il est interdit d’exposer l’appareil aux intempéries telles que pluie, neige, ensoleillement excessif, etc.

- Comment nettoyer et stocker le fumoir ?

Le fumoir se nettoie facilement – conformément aux recommandations du mode d’emploi. Conservez l’appareil dans un local sec, couvert et de préférence fermé.


Des faits pour lever vos derniers doutes :

  • Durabilité

Le fumoir dragON PLYWOOD NATURE 100E a été conçu pour durer. Grâce à la structure spécifique de son contreplaqué, plus résistant à l’humidité, aux variations de température et aux nuisibles, il est plus robuste que la plupart des fumoirs en bois massif. Des tests en laboratoire et des conditions d’utilisation réelles confirment sa longévité sur de nombreuses saisons.

  • Possibilité de personnalisation

Le fumoir dragON PLYWOOD se prête à la personnalisation – vous pouvez le peindre, l’huiler ou le décorer selon vos préférences pour qu’il s’intègre parfaitement au style de votre jardin. Vous gagnez ainsi en fonctionnalité et en esthétique, exactement comme vous l’aimez.

  • Montage facile et rapide

Le fumoir modulaire dragON PLYWOOD a été conçu pour un montage sans outillage spécialisé ni expérience préalable. Chacun peut l’assembler et le préparer à l’emploi en un rien de temps, quel que soit son niveau.

  • Sécurité alimentaire

Le fumoir dragON PLYWOOD dispose d’attestations de contact alimentaire émises par des laboratoires indépendants (Certificat de Qualité Sanitaire du Département de Sécurité Alimentaire du NIZP PZH et rapport du laboratoire J.S. Hamilton Poland confirmant la conformité à la norme en vigueur). Elles garantissent une sécurité totale au contact des aliments, pour des produits sains et exempts de substances nocives.

  • Un accompagnement d’expert

Nous offrons un accompagnement complet : tutoriels vidéo, recettes et conseils de fumage, afin que chacun – même débutant – maîtrise la préparation de produits fumés. Vous ne recevez pas seulement un fumoir, mais aussi des guides prêts à l’emploi qui facilitent son utilisation.

  • Un investissement rentable pour nourrir votre passion culinaire

Le fumoir dragON PLYWOOD est un investissement pluri-saisons au service du goût et de la santé, qui permet aussi d’économiser sur l’achat de charcuteries, poissons ou fromages fumés. Fumer vous-même, c’est dépenser moins et garder le contrôle total de la qualité et de la composition de vos produits.

  • Fumer, c’est facile (avec le bon fumoir)

Le générateur de fumée breveté élimine les problèmes les plus fréquents, comme le blocage des copeaux ou le fumage inégal. Le processus devient ainsi simple et agréable, même sans expérience. Les autres modules assurent une gestion confortable et des résultats impeccables. Avec ne serait-ce qu’un petit espace couvert, vous trouverez facilement l’endroit idéal pour installer votre fumoir de jardin dragON PLYWOOD.


Besoin d’une idée de cadeau vraiment exceptionnelle ? Ce fumoir sera le présent parfait.