Créez votre propre vin ou cidre — lancez-vous dans l’aventure œnologique ! Notre kit comprend une dame-jeanne de 54 litres dans un panier en plastique, un bouchon avec fermeture et un barboteur certifié.
Nous recommandons ce kit aussi bien aux débutants qu’aux vignerons amateurs expérimentés, pour une fermentation pratique et en toute sécurité.
Pourquoi le choisir ?
- Kit prêt à l’emploi 3-en-1 - vous ne perdez pas de temps à chercher et assembler chaque élément — l’ensemble comprend une dame-jeanne à col étroit dans un panier en plastique, un bouchon assorti avec obturateur intégré et un barboteur. Il ne vous reste qu’à préparer votre moût.
- Verre épais et sûr - la dame-jeanne est fabriquée en verre apte au contact avec l’alcool — il n’altère ni le goût ni les autres propriétés de votre boisson.
- Capacité pratique - idéale pour préparer une grande quantité de boisson maison — jusqu’à 54 L.
- Bouchon parfaitement adapté et barboteur certifié - le bouchon assorti est doté d’une collerette de sécurité empêchant tout enfoncement excessif dans le goulot et il est équipé d’un obturateur intégré pour l’orifice du barboteur — avec un barboteur de haute qualité, il protège le moût de l’oxygène, des contaminations et des insectes.
- Panier en plastique, avec couvercle et poignées - le panier amovible de couleur noire protège la dame-jeanne en verre contre les chocs pendant l’utilisation; il peut aussi être employé séparément, par exemple comme panier à fruits et légumes récoltés au verger ou au potager.
Contenu du kit :
- Dame-jeanne en verre d’une capacité de 54 litres
- Bouchon assorti Ø 40/43 mm — avec obturateur intégré
- Barboteur (longueur 174 mm)
Utilisation :
Le verre ne doit pas être soumis à des chocs thermiques trop brusques, car une différence de température excessive pourrait l’endommager. Avant utilisation, il est recommandé de conserver la dame-jeanne à température ambiante pendant au moins une heure. Ne pas remplir la dame-jeanne avec de l’eau à une température supérieure à 50°C. Il est conseillé de laver le verre à l’eau tiède avec des désinfectants, par ex. métabisulfite de potassium ou Oxi Turbo.
En raison des fortes pressions générées durant la fermentation tumultueuse, il est recommandé pendant cette phase de fermer la dame-jeanne avec un tampon de ouate moins hermétique, ce qui évite tout risque de fissure du verre.
Découvrez le plaisir de créer vos vins et cidres maison !
Choisissez votre kit avec la capacité qui vous convient le mieux — vous trouverez aussi chez nous des kits de 5, 10, 15, 20, 25 et 34 litres.