Nous veillons à ce que nos clients aient accès non seulement aux ateliers. Jour et nuit, nos spécialistes et œnologues qualifiés travaillent pour faciliter l'aventure de la préparation de produits faits maison à tous les passionnés. Nous avons préparé non seulement des livres spécialisés sur la fabrication de vin maison , mais aussi des outils extrêmement pratiques sous forme de calculateurs. Le calculateur de vin et de liqueur sont des applications faciles à utiliser, grâce auxquelles les vignerons et liquoristes débutants ont la chance de préparer avec nous, étape par étape, leurs premières spécialités. Chacun a maintenant la possibilité de créer sa propre recette en fonction du type et de la quantité de fruits ainsi que des attentes concernant la boisson finale obtenue. Notre laboratoire a également répondu aux amateurs plus avancés et nous avons introduit dans notre offre la possibilité de réaliser des analyses de vin. L'équipement dont nous disposons permet d'examiner de nombreux paramètres des vins maison, notamment l'alcool, l'acidité, les sucres, la densité, les acides et les polyphénols. Une description détaillée des analyses possibles à réaliser se trouve ici. Profitez-en !
Nous vous encourageons également à profiter de notre service de location d'équipement ! L'offre comprend une douzaine d'appareils, notamment des broyeurs, des égrappoirs, des presses à fruits et des distillateurs, qui faciliteront certainement la préparation de plus grandes quantités de vin à partir de fruits de saison. Le tarif et la description des produits proposés se trouvent ici. Pour tous ceux qui aiment préparer des charcuteries, nous offrons une solution pratique, à savoir le fumage à l'heure. Nous proposons la possibilité de fumer dans nos fumoirs, nous offrons des conseils et nous proposons un processus de fumage réalisé par nos spécialistes. Nous prendrons avec plaisir soin de vos jambons, saucisses, poissons et fromages, pour vous les rendre dorés, aromatiques et juteux après quelques heures !
Sur notre blog, des articles spécialisés apparaissent presque quotidiennement, dans lesquels nous conseillons comment choisir l'équipement pour qu'il s'adapte parfaitement à vos besoins, comment sélectionner les accessoires nécessaires lorsque vous commencez votre aventure viticole, ou comment vous pouvez prendre soin de votre jardin. Ce ne sont bien sûr que quelques-uns des sujets abordés sur notre blog — pour en savoir plus, rendez-vous ici. Nous mettons également à votre disposition un Recueil de recettes, contenant des dizaines de recettes éprouvées pour de délicieuses et saines gourmandises maison. Chaque semaine, chaque mercredi, une nouvelle recette apparaît à la fois sur le blog et sur Instagram — alors consultez-le souvent et restez à jour !
Pour conclure, nous devons mentionner une offre spéciale pour les vignobles. À tous les producteurs de vin, chaînes de distribution et magasins spécialisés, nous proposons des conditions de collaboration très avantageuses. Contact et toutes les informations se trouvent dans notre article Offre pour les Vignobles.
Nous continuons à nous développer, c'est pourquoi nous espérons que bientôt nous vous surprendrons avec de nouveaux services et outils facilitant la transformation maison. Toute l'offre de services de notre entreprise se trouve dans l'onglet spécial "Pour Vous", qui se trouve en haut de la page et est marqué d'une étoile dorée — car avec nous, vous devenez des étoiles dans vos propres cuisines !
BROWIN — nous sommes là POUR VOUS
Browin, ce n'est pas seulement des articles pour la transformation maison, la fabrication de fromages, de vins, de bières, de boulangerie ou de charcuterie. C'est avant tout des personnes passionnées, qui souhaitent partager leurs compétences et leur expérience au quotidien. Pour cette raison, nos experts, répondant aux attentes des clients, ont créé un cycle de démonstrations, d'ateliers et de rencontres, au cours desquels chaque participant peut acquérir à la fois des connaissances théoriques et pratiques dans le domaine de la fromagerie, de la boulangerie, de la charcuterie, de la liqueur, de la viticulture et de la brasserie. Pour le moment, pour des raisons évidentes, les ateliers n'ont pas lieu — les billets pour les prochaines éditions seront cependant disponibles ici. Aujourd'hui, en essayant de nous adapter aux restrictions et exigences nous prévoyons donc de lancer un cycle de rencontres en ligne. Plus d'informations à ce sujet apparaîtront bientôt sur notre Facebook, c'est pourquoi nous vous invitons à suivre notre page fan.