Le printemps apporte souvent des journées ensoleillées et chaudes, mais les nuits peuvent encore surprendre par leur fraîcheur, voire leur gel. Tout le monde a probablement déjà entendu parler de la "sainte Sophie", ou des "saints de glace", des amis douteux de nos jardins. Qu'est-ce que ce phénomène ? À la mi-mai, il y a un changement de circulation atmosphérique - l'anticyclone s'affaiblit, et avec la dépression, de l'air froid des régions polaires arrive chez nous. Le nom "sainte Sophie" a été donné à ce phénomène en raison de la commémoration de sainte Sophie le 15 mai. En plus de Sophie, nous avons aussi trois saints de glace - Pancrace, Servais et Boniface (les 12, 13 et 14 mai). Tous les quatre annoncent un refroidissement et la possibilité d'une baisse de température même en dessous de 0°C. On considère que ce ne sont pas des jours favorables pour les jardiniers, c'est pourquoi il est bon de penser à l'avance et de protéger ses plantes contre d'éventuels dommages.
Si nous voulons profiter d'un beau jardin dès le début des jours plus chauds du printemps, prenons soin de sa protection adéquate. Lorsque nous prévoyons une dégradation du temps, des cloches, tunnels et serres protecteurs peuvent être utiles. En couvrant les plantes avec eux, nous leur assurons une protection contre les gelées et la neige. Les plantes délicates peuvent également être protégées contre les fortes pluies. Les mini-serres et les tunnels se réchauffent pendant la journée, ce qui accélère la végétation des plantes. Ils remplissent également une fonction supplémentaire de protection contre les nuisibles.
Avec différentes tailles de cloches, nous pouvons protéger des plantes individuelles, et avec des tunnels, nous pouvons même couvrir des plates-bandes entières. Les parties des mini-serres peuvent être assemblées pour créer des tunnels de n'importe quelle longueur. Un jardin ainsi protégé nous remerciera sûrement par une végétation luxuriante et des récoltes abondantes, et nous pourrons dormir paisiblement pendant la "sainte Sophie" !