Le Concours de Vins Maison Łódź 2025 est organisé par le Club des Vignerons de Łódź (Organisateur du Concours).
Sponsors du concours :
a) sponsor général et donateur des prix : société BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, siège social : 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 129/141 ;
b) sponsor et hôte des événements du concours : Restaurant « U Milscha », ul. Łąkowa 21, 90-553 Łódź ;
Dates :
Soumission des vins jusqu'à 17h00 le 29 janvier 2025 (les vins livrés après cette date ne participeront pas au Concours).
Début du Concours : 03.02.2025 (vers 16h),
1ère session d'évaluation des vins 03.02.2025 (vers 16h),
2ème session d'évaluation des vins 10.02.2025 (vers 16h).
La clôture du Concours, y compris l'annonce des résultats, aura lieu le 17 février 2025 (vers 17h) à : Restaurant « U Milscha », ul. Łąkowa 21, 90-553 Łódź.
La participation du public aux travaux des Commissions du concours n'est pas prévue. Les personnes qui remporteront des prix seront informées par téléphone et invitées individuellement à la remise des prix.
Les vins participant au concours seront notés selon les critères suivants :
APPARENCE – max. 2 points :
- clarté : max. 1 pt :
- parfaitement transparent, cristallin, brillant : 1 pt ;
- transparent : 0,5 pt ;
- trouble, opalescent, terne, dépôt, bulles de gaz inappropriées pour le type de vin : 0 pt ;
- couleur : max. 1 pt :
- vive ou agréable à l'œil, appropriée à la catégorie évaluée : 1 pt ;
- absence ou décoloration, oxydé, brunâtre : 0 pt.
ARÔME – max. 4 points :
- complexe, élégant, multidimensionnel, persistant : 4 pts ;
- agréable, séduisant ou multi-fruité : 3 pts ;
- pur ou clairement fruité : 2 pts ;
- simple ou peu perceptible ou fortement mono-fruité : 1 pt ;
- absence, désagréable, chimique (soufré, acétique, acétate d'éthyle, etc.) : 0 pt.
ÉQUILIBRE – max. 5 points :
- douceur : max. 1 pt :
- normale, appropriée pour le type de vin : 1 pt ;
- léger manque ou excès par rapport à l'acidité : 0,5 pt ;
- nettement excessive ou absence par rapport au type de vin : 0 pt ;
- acidité : max. 2 pts :
- équilibrée et appropriée pour le type de vin : 2 pts ;
- légèrement trop élevée ou trop faible : 1 pt ;
- absence, désagréablement aigre, nettement excessive, goût de vinaigre : 0 pt ;
- astringence/amertume (tanins) : max. 1 pt :
- équilibrée, normale, appropriée pour le type de vin : 1 pt ;
- légèrement excessive ou trop faible : 0,5 pt ;
- nettement excessive, désagréable ou absence : 0 pt ;
- alcool : max. 1 pt :
- niveau approprié pour la catégorie de vin : 1 pt ;
- niveau légèrement sous-évalué ou surévalué, mais acceptable : 0,5 pt ;
- nettement excessif ou trop peu perceptible : 0 pt.
STRUCTURE – max. 1 point :
- pleine et/ou appropriée pour le type de vin : 1 pt ;
- légèrement trop délicate ou trop forte : 0,5 pt ;
- vide (peu extractive) ou trop puissante : 0 pt.
GOÛT – max. 2 points :
- complexe, multidimensionnel : 2 pts ;
- simple ou mono-fruité : 1 pt ;
- défectueux ou chimique : 0 pt.
FINALE – max. 1 point :
- longue, agréable : 1 pt ;
- absence ou disparaissant rapidement : 0 pt.
IMPRESSION GÉNÉRALE – max. 5 points :
- vin incitant à une dégustation supplémentaire : 5 pts ;
- vin très bon, agréable : 4 pts ;
- vin bon, avec du caractère : 3 pts ;
- vin correct : 2 pts ;
- vin moyen, sans défauts particulièrement gênants : 1 pt ;
- vin défectueux, imbuvable : 0 pt.
Remarque : une notation de 0,5 pt est autorisée, même si elle n'est pas spécifiée. Le vin peut obtenir un maximum de 20 pts au total.