Ce sac filtrant est fabriqué en tissu industriel de haute qualité - du nylon - qui n'altère ni le bouquet ni les arômes du vin.
Particulièrement recommandé pour filtrer le moût après la fermentation primaire ou après un traitement à l'aide d'une pecto-enzyme, qui augmente le rendement d'extraction du jus des fruits et facilite la clarification ultérieure du vin.
Ce sac filtrant est destiné à la filtration du moût dans des pressoirs de 10 litres.