Nouveauté – un guide exceptionnel écrit par Artur Nowicki, maître du bon goût et youtubeur bien connu, dont les démonstrations culinaires sur sa chaîne « Praktyka u Praktyka » jouissent d’une grande popularité. Ce livre est la première publication aussi complète sur notre marché consacrée à la jambonnière et aux différents plats que chacun peut y préparer soi-même.
Livre disponible en polonais.
Cet appareil simple d’utilisation mais aux grandes possibilités, entre les mains de l’auteur, révèle tout son potentiel, grâce auquel on peut aisément préparer de délicieux plats maison, sains, pochés — avec ou sans viande. Les recettes présentées et recommandées par Artur Nowicki s’adressent avant tout aux amateurs de charcuterie, mais il y a aussi des propositions pour les adeptes de la cuisine végétarienne et végane. Grâce à ce livre, chacun peut commencer à se régaler de charcuteries maison, de tartinades de légumes, de fromage maison et même de halva… Comme le souligne l’auteur, pour créer des plats à la jambonnière, plus savoureux et plus sains que ceux « du commerce », seule notre imagination nous limite…
Voici un ouvrage précurseur qui ouvre à la jambonnière les portes de toutes les cuisines. L’auteur partage une expérience personnelle inestimable et montre les possibilités à tous les amateurs de bon goût. De manière claire et vivante, il dévoile les secrets de la jambonnière. Il guide à travers toute la richesse des possibilités qu’offre cet appareil modeste et facile à utiliser. Voici le guide idéal pour les passionnés de fait-maison. Quiconque cherche des inspirations pratiques, tant pour le menu quotidien de toute la famille que pour la création de plats conviviaux ou festifs, devrait se procurer ce livre.
Une lecture savoureuse, particulièrement recommandée à lire dans la cuisine, en compagnie d’un bon appétit (et bien sûr d’au moins une jambonnière).
Plus de 50 recettes originales éprouvées, dont plusieurs sont en outre présentées en différentes variantes de réalisation. L’enthousiasme d’un véritable gourmet, qui parfume chacune des pages de ce livre. Et pour le dessert, un prix très attractif.
Le guide contient 136 pages de connaissances précieuses et de recettes exquises.