Notre distillateur modulaire Browin Convex, dans sa version de base, est un nouvel ensemble perfectionné doté d’un couvercle bombé pour la cuve. 

Cet ensemble constitue véritablement une base que vous pouvez faire évoluer librement.


  • Facile à utiliser - l’ensemble de base du distillateur modulaire Convex est un équipement idéal, même pour les débutants en distillation.
  • Un incontournable dans chaque foyer - le distillateur est un appareil polyvalent, notamment destiné à la production d’eau distillée, d’une grande variété de spiritueux et d’huiles essentielles.
  • Une cuve multifonction de 18 L incluse - vous pouvez utiliser la cuve non seulement pour la distillation, mais aussi pour cuisiner une grande quantité de nourriture, préparer du moût de bière ou réaliser de grandes quantités de conserves.
  • Pour tous les types de moûts et de préparations fermentées - cet appareil convient à la distillation de préparations réalisées à partir de différentes matières premières.
  • Évolutif - l’ensemble de base Convex peut être développé librement, jusqu’à atteindre des modèles avancés de type Aabratek.


Le système de distillation modulaire a été conçu pour répondre aux attentes des clients les plus exigeants. Grâce à ses raccordements normalisés et à ses éléments de conception innovants, il permet de configurer différents types de distillateurs sur une même base.

Un ensemble de base pour les débutants, avec possibilité d’extension.


L’ensemble comprend :

• Cuve - fabriquée en acier inoxydable.


Caractéristiques de construction :

  • capacité - 18 L
  • 2 poignées de transport
  • 5 clips de fermeture
  • orifice dans la paroi de la cuve pour la sonde du thermomètre
  • couvercle rigide en forme de dôme, avec orifice pour le montage de la colonne
  • fond adapté aux cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques.


La nouvelle forme conique du couvercle de la cuve permet à la préparation fermentée ou au moût de mousser sans risque de contaminer la colonne et son garnissage. La forme bombée améliore également la stabilité de l’ensemble de la colonne, même lorsque le distillateur est haut, ce qui contribue aussi à une meilleure stabilité de l’ensemble du processus de distillation. Cette nouvelle forme de couvercle s’inspire des alambics classiques à col de cygne, un détail particulièrement élégant.

Le déplacement de l’orifice du thermomètre dans la cuve permet de mieux contrôler la température de la substance chauffée à l’intérieur. Cela est important non seulement pendant la distillation, mais aussi lors de l’empâtage des céréales, de la pasteurisation ou même du réchauffage des aliments.


• Module du distillateur - Raccord de colonne de 250 mm - fabriqué en acier inoxydable.

Le raccord peut servir de filtre catalytique et permettre l’utilisation d’un garnissage augmentant la pureté du distillat obtenu. Les meilleurs résultats sont obtenus avec des ressorts prismatiques en cuivre. Le cuivre adsorbe les composés soufrés volatils, responsables de l’odeur d’œuf pourri caractéristique de l’hydrogène sulfuré, et nuisibles au goût des distillats. Le raccord peut contenir environ 450 ml de garnissage, vendu séparément.


Caractéristiques de construction :

  • hauteur du module : 250 mm
  • diamètre extérieur du tube du module : 48 mm
  • raccord équipé de raccords vissés
  • possibilité d’utiliser un garnissage


• Module du distillateur - Tête avec condenseur en spirale - fabriquée en acier inoxydable.

Le condenseur installé au sommet de la colonne de distillation augmente la surface d’échange thermique. L’utilisation d’une vanne précise pour régler le débit de l’eau de refroidissement permet un refroidissement plus rapide et une consommation d’eau réduite pendant le processus.

Installée dans un système simple de distillation, cette tête vous permettra d’obtenir d’excellents spiritueux, notamment aromatisés, fruités ou céréaliers.


Caractéristiques de construction :

  • hauteur de la partie de refroidissement : 280 mm
  • diamètre extérieur du tube : 48 mm
  • raccordement à l’eau : manchon fileté 1/8" pour raccord ou vanne de tuyau
  • logement pour thermomètre électronique


L’équipement comprend également :

  • deux thermomètres électroniques montés sur un support. Ils permettent de contrôler directement et en continu le processus.
  • tuyau en PVC de 5 m pour le raccordement à l’eau, équipé d’un raccord rapide pour tuyau d’arrosage permettant de le relier facilement au robinet.
  • tuyau en silicone de 1 m pour recueillir le distillat, adapté au contact avec l’alcool.
  • vanne à bille 1/8 pouce 
  • raccord fileté droit
  • joints - 2 pièces
  • jeu de vis et d’écrous de montage - 8 pièces
  • gaine isolante en polyéthylène pour la colonne
  • ruban en téflon
  • notice d’utilisation


Nous vous recommandons d’acheter également :

  • supports inoxydables pour le garnissage
  • ressorts prismatiques
  • alcoomètre 
  • perroquet de distillation


Hauteur de l’ensemble sans thermomètre : env. 92,5 cm

Consommation d’eau de refroidissement : env. 22 L par heure

Temps de distillation : env. 1 L par heure