Découvrez le secret d’une distillation parfaite offert par cet ensemble performant et pratique, conçu pour répondre aux exigences élevées des professionnels tout en offrant aux utilisateurs moins expérimentés un équipement simple à utiliser et aux résultats impeccables.
Distillateur hawkSTILL Aabratek 2.2 PREMIUM avec une conception innovante du bassin (optimise encore les paramètres de distillation) est un modèle doté de modules électriques et d’une colonne efficace Ø 60,3 mm. Cet appareil professionnel comprend notamment une cuve de grande capacité (60 L) et un reflux avec tête Aabratek (équipée d’un robinet de réglage précis et d’un condenseur performant), grâce auxquels vous contrôlez facilement le processus de distillation. Si vous cherchez un kit complet, des éléments en acier inoxydable de haute qualité, des modules efficaces et agréables à utiliser — et que vous visez un résultat final impeccable — choisissez hawkSTILL !
👉 Version équipée de :
- Une isolation en néoprène pour la cuve du distillateur Convex 60 L à couvercle ouvrant. Efficace, simple à installer et à retirer. Facile à nettoyer.
- Une colonne microbillée offrant une finition satinée-mate profonde.
Données techniques :
- capacité de la cuve : 60 L
- volume de charge maximal : 50 L
- diamètre de la colonne : Ø 60,3 mm
- raccords Tri-Clamp
- matériau : acier inoxydable
- alimentation : électrique
- puissance des résistances : 2000 W + 1500 W
- consommation d’eau : env. 20–25 l/h
- débit de prélèvement : jusqu’à 1,5 l/h
- isolation en néoprène (montage et démontage rapides)
Cuve ouvrable pratique
Le distillateur hawkSTILL AABRATEK 2.0 est équipé d’une cuve avec couvercle amovible, ce qui améliore nettement le confort d’utilisation. La large ouverture facilite le nettoyage minutieux et aisé de la cuve.
La conception ouvrable simplifie aussi le transvasement des liquides en toute sécurité et confort, aussi bien avant le démarrage du processus qu’à son terme. Une solution pratique que sauront apprécier les utilisateurs réguliers, soucieux d’hygiène et d’ergonomie.
Raccords Tri-Clamp
Tous les éléments de la colonne sont reliés par des raccords Tri-Clamp, ce qui facilite les modifications, l’extension et la reconfiguration selon le type de distillation et le résultat souhaité. L’utilisation d’un module électrique performant assure un fonctionnement confortable et maîtrisé sans recourir à une source de chaleur externe.
Isolation en néoprène pour la cuve Convex 60 L
Solution dédiée — sécurité et confort pendant la distillation. Une isolation robuste en néoprène souple, spécialement conçue pour la cuve Convex 60 L à couvercle ouvrant. Des découpes précises garantissent un accès total aux poignées, au robinet et au port du thermomètre, sans limiter leur fonctionnalité. Facile à installer, à retirer et à nettoyer.
Colonne microbillée
Une méthode moderne de traitement consistant à lisser précisément la surface par microbillage aux billes de verre sous haute pression. Résultat ? Une finition satinée-mate profonde qui fait toute la différence !
Atouts du microbillage :
- Pas d’arêtes vives ni de rayures — le microbillage adoucit délicatement la surface, éliminant les bavures issues, par exemple, du soudage ou de la découpe.
- Meilleure résistance à la corrosion — une surface lissée supprime les microfissures et améliore la résistance de l’acier inoxydable. Idéal pour un usage domestique comme professionnel !
- Esthétique premium — la finition mate de la colonne confère à l’appareil un look professionnel et contemporain.
- Durée de vie prolongée — grâce à la structure de surface traitée, l’acier conserve ses propriétés et son apparence durant de longues années d’utilisation intensive.
Qu’est-ce qui distingue notre distillateur hawkSTILL Aabratek 2.0 ?
- Tête Aabratek avec conception innovante du bassin — les distillateurs Aabratek comptent parmi les systèmes les plus précis, alliant simplicité d’usage et haute qualité du résultat final. Avec une conception de bassin innovante, nous avons encore affiné le processus sur ce type d’appareil !
- Grande efficacité — la conception de ce distillateur modulaire avec cuve 60 litres et colonne de diamètre optimal permet une distillation efficace de grands volumes de liquide (il est recommandé de ne pas dépasser 90 % de la capacité).
- Haute qualité — ce distillateur combine les avantages de l’acier inoxydable (INOX) et de matériaux résistants, une étanchéité exemplaire, la précision des assemblages et la durabilité de chaque élément du kit.
- Colonne de Ø 60,3 mm — optimise le rendement du processus. La colonne est divisée en deux modules : un catalyseur garni de ressorts en cuivre qui purifie le distillat des composés soufrés, et un second élément garni de tresses inox permettant d’atteindre une teneur en alcool plus élevée et une plus grande pureté du distillat.
- Cuve ouvrable avec couvercle bombé (type Convex) — la cuve est fermée par un couvercle bombé étanche, qui permet de gérer en sécurité un éventuel moussage du moût ou de l’empâtage, augmente la stabilité de toute la colonne et bénéficie à l’ensemble du processus de distillation. Le couvercle amovible facilite l’usage et le nettoyage de la cuve.
- Kit complet — le kit comprend une cuve avec couvercle bombé, une colonne, une tête de type Aabratek, une vanne de vidange à boisseau sphérique, 3 thermomètres électroniques à sonde, 2 tuyaux, un raccord pour l’arrivée d’eau, 3 jeux de colliers Tri-Clamp avec joints, un garnissage inox ainsi qu’un garnissage cuivre (pour le catalyseur), un ruban PTFE d’étanchéité, des éléments de montage et une notice.
ÉLÉMENTS DU KIT :
- cuve type Convex de 60 L — acier AISI 304
- éléments de colonne (3 pièces : catalyseur 240 mm, colonne 1000 mm, tête)
- reflux de type LM — tête Aabratek
- thermomètre électronique à sonde (3 pièces)
- gaine d’isolation de colonne en polyéthylène (2 pièces)
- tuyau PVC 5 m — pour le raccordement de l’eau, avec raccord rapide pour un branchement facile au robinet
- tuyau silicone 2 m — pour la récupération du distillat, compatible contact alcool
- vanne de vidange à boisseau sphérique 1/2 pouce — pour cuve 60 L
- jeux de colliers Tri-Clamp et joints (3 jeux)
- garnissage inox (24 pièces)
- garnissage cuivre 0,5 L
- ruban d’étanchéité PTFE
- notice d’utilisation
- résistance d’une puissance totale de 3500 W, composée de deux résistances alimentées par des câbles indépendants — l’une de 2000 W et l’autre de 1500 W
Cuve :
- 4 poignées de transport
- 6 fermetures à loquet
- couvercle avec joint silicone intégré
- couvercle bombé rigide avec orifice pour le montage de la colonne
- orifice sur la paroi de la cuve pour la sonde du thermomètre et la résistance
- douille pour robinet de vidange et vanne à boisseau sphérique assortie pour le montage
Isolation en néoprène pour la cuve Convex 60 L
- Confection en néoprène durable et souple
- Ajustement précis à la cuve Convex 60 L à couvercle ouvrant
- Découpes pour poignées, robinet et port de thermomètre
- Fermeture zippée assurant un montage et un démontage faciles
- Isolation thermique, protection mécanique et sécurité d’utilisation
Catalyseur :
- hauteur du module : 240 mm
- diamètre extérieur du tube du module : 60,3 mm
- terminé par raccords Tri-Clamp
- possibilité d’ajouter un garnissage
- garnissage cuivre recommandé
- capacité de garnissage : 0,6 L
Module de colonne :
- hauteur : 1040 mm
- diamètre extérieur du tube : 60,3 mm
- terminé par raccord Tri-Clamp
- capacité de la partie à garnissage : 2 L
Tête avec condenseur :
- hauteur de la partie de refroidissement : 140 mm
- diamètre extérieur du tube : 60,3 mm
- tube reliant la colonne à la tête : Ø 18 mm
- raccord d’eau — tube de 10 mm soudé au condenseur
- logement pour thermomètre
Dans la partie supérieure de la tête se trouve un emplacement pour la sonde du thermomètre, ce qui permet de contrôler directement la température des vapeurs pendant tout le processus.
Dimensions du distillateur (assemblé) :
- hauteur : 2053 cm
- largeur au point le plus large : 603 mm
Attention ! Avant utilisation, veuillez impérativement lire la notice fournie avec le produit ainsi que les règles d’utilisation, de nettoyage et d’entretien. Le respect de ces recommandations vous garantira une utilisation du distillateur sûre, performante et durable.
Vinification
