Levure vinicole Turbo Fruit 5-7 jours

• 14-18% - le mélange de levures et de nutriments Turbo Fruit permet de fermenter le moût jusqu'à 18%.
• Pour les fruits - les levures Turbo Fruit sont dédiées à tous les fruits rouges et blancs.
• Arôme fruité accentué - garantie de notes fruitées intenses dans la boisson finale.
• Fermentation rapide - les levures fermentent 7 kg de sucre en 5-7 jours à une température de 20-29°C.
• Pour 25 L de moût - un paquet de levures Turbo Fruit 5-7 jours suffit pour préparer 25 L de moût.

Les levures de distillerie Turbo Fruit 5-7 jours sont un mélange idéal de levures, de nutriments et de vitamines pour une fermentation rapide. Recommandées pour la fermentation de moûts de fruits blancs et rouges. Elles permettent d'obtenir 14-18% d'alcool en 5-7 jours ! Vous obtiendrez un arôme fruité accentué dans la boisson finale.

Mode d'emploi :

Préparez le moût selon la recette pour les fruits choisis pour un vin demi-doux. Versez le contenu du sachet dans le liquide à une température de 30-35°C et mélangez bien. Ajoutez le sucre (200-300 g/L) en deux portions : 1/2 au début de la fermentation, le reste après trois jours. Fermentez à une température de 20-29°C pendant 5-7 jours jusqu'à l'arrêt de l'émission de CO₂. Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de clarifier le moût en utilisant Klarowin Turbo Spirit.

Ingrédients :

levures, phosphate de diammonium, phosphate de potassium, sulfate de magnésium, vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine).

Attention :

utilisez l'emballage en entier pour un seul moût.

Dimensions de l'emballage :

• longueur 12 cm
• largeur env. 1,5 cm
• hauteur 18 cm