Fermenteur transparent 30 L, avec robinet rotatif et couvercle – graduation, pour la fermentation de la bière, du vin et des moûts sucrés


  • Résistant et flexible – ce fermenteur d’une capacité de 30 L est fabriqué en plastique transparent destiné au contact alimentaire, ce qui vous permet de suivre l’avancement de la fermentation sans ouvrir le couvercle. Il ne se déforme pas, résiste aux colorations et convient à la fermentation de la bière, du vin et des moûts sucrés.
  • Conception polyvalente – le large couvercle du fermenteur est équipé d’un orifice pour barboteur. En ajoutant vous-même un orifice supplémentaire sous le rebord, vous pourrez également installer un barboteur coudé et faire fermenter plusieurs fermenteurs simultanément en les empilant.
  • Transvasement facile des boissons – le robinet de vidange rotatif fourni permet de soutirer complètement la bière, le vin ou d’autres moûts au-dessus du dépôt. Son emplacement ne gêne pas l’installation du fermenteur sur une surface plane.
  • Bouchon inclus – l’ensemble comprend un bouchon universel avec obturateur, afin de pouvoir utiliser un barboteur ou, si nécessaire, fermer hermétiquement le fermenteur.
  • Graduation pratique – la graduation imprimée sur le fermenteur permet de contrôler la quantité de moût. De précieux conseils pour préparer du vin et de la bière maison ainsi que des charcuteries vous aideront à réaliser vos spécialités maison.


Un ensemble complet et économique pour préparer vos boissons maison préférées. D’une capacité de 30 L, le fermenteur est fabriqué en plastique transparent destiné au contact alimentaire, offrant une grande résistance et une bonne flexibilité. Vous pouvez ainsi suivre l’avancement de la fermentation sans avoir à ouvrir le couvercle. Les fermenteurs disposent d’une attestation PZH autorisant leur contact avec les produits alimentaires et résistent aux colorations provoquées par les tanins issus des fruits. Le couvercle avec orifice ainsi que le bouchon universel avec obturateur, inclus dans l’ensemble, permettent de fermer le fermenteur ou d’y installer un barboteur. L’ajout d’un orifice latéral permet d’installer un barboteur coudé et de faire fermenter simultanément plusieurs fermenteurs empilés. Le robinet rotatif fourni permet de soutirer facilement la bière, le vin et les autres moûts au-dessus du dépôt.


Le fermenteur et le couvercle sont fabriqués en polypropylène. Produit sans BPA.


Utilisation :

Pour faciliter l’ouverture du fermenteur, soulevez légèrement le couvercle en tirant doucement sur la poignée, insérez par exemple le manche d’une cuillère dans l’espace ainsi créé, puis faites-le glisser tout autour du bord du fermenteur.

Il est déconseillé de nettoyer les fermenteurs avec des éponges abrasives afin de ne pas rayer leur surface, car les rayures pourraient devenir un foyer de contamination.

Lors du montage du robinet sur le fermenteur, placez le joint sur la face extérieure du fermenteur. Cela garantit une parfaite étanchéité.


ATTENTION : Ces récipients peuvent être rendus encore plus étanches en enduisant leurs bords de vaseline ou d’huile alimentaire. Avant de préparer le moût, le fermenteur doit être soigneusement désinfecté avec du métabisulfite de potassium.


Température maximale autorisée du contenu : 85°C.

La température des fermenteurs avant remplissage doit être d’au moins 5°C.

Degré alcoolique maximal du contenu : 50%.


L’ensemble comprend :

  • fermenteur 30 L avec graduation et inscriptions en polonais
  • couvercle avec orifice
  • bouchon universel avec obturateur
  • robinet de vidange rotatif


Couvercle également disponible séparément – en cas de détérioration ou de perte du couvercle, vous pouvez l’acheter comme pièce de rechange, sans devoir acheter un nouveau fermenteur. Couvercle compatible : 340431.


Dimensions du produit :

  • capacité 30 L
  • hauteur du fermenteur 36,9 cm
  • hauteur du fermenteur avec couvercle 37,1 cm
  • Ø de l’orifice du couvercle 1,6 cm
  • longueur avec poignées 40,3 cm
  • largeur / Ø extérieur 37,9 cm
  • Ø intérieur du fermenteur 35,5 cm
  • orifice situé à 2 – 3 cm du fond du fermenteur
  • Ø de l’orifice du fermenteur 2,8 cm
  • longueur du robinet après montage 8 cm
  • hauteur du robinet 7,8 cm
  • Ø extérieur de la sortie du robinet 1,1/1,2 cm


Stockage à l’abri des rayons ultraviolets

Pour éviter les dommages causés par les rayons ultraviolets, les fermenteurs vides ou remplis ne doivent pas être stockés à l’extérieur. Si les conditions de stockage ne permettent pas de l’éviter, les fermenteurs et les couvercles doivent être entreposés de manière à les protéger des rayons ultraviolets. Vous pouvez par exemple recouvrir les palettes contenant les fermenteurs et les couvercles d’une bâche en plastique résistante aux rayons ultraviolets.

 

Stockage des fermenteurs vides

Les fermenteurs et les couvercles étant sensibles aux conditions atmosphériques, ils doivent être stockés dans un endroit sec, à température constante. Cela permet non seulement de les protéger de l’humidité, mais aussi d’empêcher efficacement la condensation de l’eau, qui peut notamment endommager les emballages décorés par impression offset, application IML ou impression numérique. En outre, malgré l’utilisation d’un agent antistatique, il est impossible d’exclure toute contamination par la poussière ou la saleté. Il est donc nécessaire de les stocker dans un local propre.