• Fermentation rapide et propre - un mélange de levures, de nutriments et de vitamines garantit la réussite de vos boissons alcoolisées
  • Jusqu’à 19 % d’alcool en 2 à 7 jours - ces levures sont idéales pour les moûts sucrés
  • Pour 25 L de moût - un sachet de levures de 150 g suffit pour 25 L de moût
  • Pour 7 kg de sucre - produit extrêmement simple et rapide à utiliser !
  • Ingrédients : levures, phosphate de potassium, phosphate diammonique, sulfate de magnésium, carbonate de calcium, vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine).


Les levures de distillerie Turbo Grom 48 h sont un mélange idéal de levures, de nutriments et de vitamines pour une fermentation rapide et propre. Elles permettent d’obtenir jusqu’à 19 % d’alcool en 2 à 7 jours ! Recommandées tout particulièrement pour les moûts sucrés. Un sachet de 150 g suffit pour 25 L de moût avec 7 kg de sucre. Produit extrêmement simple à utiliser. Attention : utilisez le sachet en entier pour une seule cuvée.


Recette pour 25 L de moût :

Dans un récipient de fermentation, versez 6 L d’eau chaude et dissolvez-y 7 kg de sucre ou 7,8 kg de glucose, puis ajoutez 15 L d’eau froide. Après avoir refroidi le liquide à env. 28°C, versez le contenu du sachet et mélangez soigneusement. Faites fermenter à env. 23°C pendant 2 à 5 jours. Pour obtenir une boisson de haute qualité, clarifiez le moût à l’aide de Klarowin Turbo Spirit.


Attention : la fermentation est vigoureuse.




  Jours
  

  2
  

  3
  

  5
  

  Sucre [kg]
  

  6
  

  7
  

  8
  

  Alcool [%]
  

  14
  

  17
  

  19
  


  

Ingrédients :

levures, phosphate de potassium, sulfate de magnésium, carbonate de calcium, vitamine B1.


Attention :

utilisez le sachet en entier pour une seule cuvée.


Dimensions de l’emballage :

longueur 12 cm

largeur env. 1,5 cm

hauteur 18 cm.