Arôme de fumée liquide - chêne, 250 ml

Découvre l'arôme de fumée liquide au chêne - un parfum fumé profond, intense et élégant qui fera entrer tes recettes dans une sphère de saveurs raffinées. Le choix idéal pour les amoureux du fumage traditionnel.

Pourquoi utiliser de la fumée liquide au parfum de chêne ?

• 🌳 Arôme de chêne - un parfum chaud, intensément fumé, avec de nettes notes de bois de chêne qui apporte profondeur et caractère à tes plats.
• 🛠️ Base traditionnelle, usage moderne - cet arôme offre un effet fumé digne d'un fumoir classique, sans brûler de bois, sans longues préparations et sans matériel spécialisé.
• 🍗 Polyvalent - l'arôme de chêne est parfait pour les viandes, la volaille, les poissons, les fromages et les plats au barbecue.
• 🍷 Met en valeur tes recettes - sa signature boisée se marie à merveille avec les saveurs intenses comme le BBQ, les travers mijotés, les rôtis et les fromages.
• 🍲 Idéal pour les soupes - ajoute-le à des soupes comme la soupe aux pois cassés, la soupe de haricots, la soupe au chou, une soupe aigre au chou, une soupe goulash, ainsi qu'aux veloutés. Il leur apporte une saveur fumée profonde même sans ajout de charcuterie fumée.
• 🧑‍🍳 Facile à utiliser - ajoute simplement l'arôme à ta marinade, ta soupe ou ta farce, ou applique-le directement sur le produit avant cuisson.

🔥 Tu vas adorer son rendement - 1 bouteille suffit pour 20 kg de viande.

Mode d'emploi :

Agite avant utilisation.

1. Pour le saumurage : 25 ml d'arôme pour 1 L de marinade ou de saumure.
2. Pour les soupes et les sauces : 15–25 ml pour 1 L.
3. Directement sur le produit : applique l'arôme au pinceau directement sur la viande ou le poisson avant cuisson au four, à la poêle ou au grill (sans dilution).
4. Pour la fabrication de saucisses : 6–10 ml pour 1 kg de farce.

Le produit n'est pas destiné à être consommé tel quel. 

Ingrédients : eau, arôme, arôme de chêne 4,3 %, colorants (caramel, extrait de paprika).

Volume net : 250 ml

Conditions de conservation :

Conserve bien fermé, à l'abri de la lumière directe du soleil, à température ambiante. Après ouverture, à utiliser dans les 30 jours.

Il y a mille façons d'apporter une note fumée ! En version liquide, c'est le moyen rapide et simple d'obtenir un effet fumoir sans fumoir — essaie !

Sécurité et conformité réglementaire

L'arôme de fumée est sûr d'utilisation et entièrement conforme aux réglementations actuelles de l'Union

européenne relatives aux substances aromatisantes.

Le produit ne contient aucune substance retirée ou interdite en vertu des textes suivants :

• Règlement de la Commission (UE) 2024/234, modifiant l'annexe I du règlement (CE) n° 1334/2008,
• Règlement de la Commission (UE) 2024/2067, modifiant le règlement (UE) n° 1321/2013 concernant les substances aromatisantes de fumée.

La composition de l'arôme satisfait à toutes les exigences légales en vigueur ; sa conformité est attestée sur la base de la documentation à jour et des informations fournies par nos fournisseurs de matières premières.

Nous veillons à la qualité, à la transparence et à la sécurité de nos produits — tu peux ainsi utiliser cet arôme de fumée en toute confiance, conformément à son usage prévu.