Arôme de fumée liquide pour 3 kg de viande, 40 ml

Le goût du fumage professionnel sans fumoir ? Avec l’arôme de fumée liquide, c’est simple et pratique !

Un arôme de fumée liquide concentré qui offre une saveur profonde et authentique de fumage traditionnel — sans avoir besoin d’un fumoir. Il suffit de 25 ml pour 1 L de marinade pour apporter à vos plats un véritable parfum fumé. Parfait aussi pour les poissons, les fromages et les plats veggie🌱!

Pas le temps de mettre en route un fumoir ou pas le bon matériel ? Utilisez l’arôme de fumée liquide, qui vous permet de donner rapidement et en toute simplicité une saveur fumée intense à vos recettes. Vous préparerez en un rien de temps des plats qui feront leur petit effet lors de vos repas avec vos proches et vos amis.

Pourquoi choisir notre Arôme de fumée liquide :

• Usage polyvalent - l’arôme est idéal dans les marinades, sauces BBQ, soupes (p. ex. soupe de pois cassés, żurek), chili con carne, vinaigrettes, ainsi que pour la préparation de viandes au barbecue, de charcuteries maison, de poissons (saumon, maquereau) et de fromages bleus, de fromages de type oscypek ou camembert.
• Parfait aussi pour les véganes et végétariens - donnez un goût fumé au tofu, au tempeh, aux alternatives végétales aux fromages ou à vos plats végétaux, comme un “bacon” vegan à base d’aubergine ou de champignons.
• Sûr - l’arôme est obtenu à partir de condensats naturels de combustion du bois.
• Rendement élevé - 1 flacon suffit pour env. 3 kg de viande ! L’arôme de fumée apporte la saveur, la couleur et la texture caractéristiques des aliments fumés.
• Mode d’emploi simple - résultat dès 15 minutes d’utilisation !

Mode d’emploi :

• Agitez avant emploi.
• Ajoutez 25 ml d’arôme pour 1 L de marinade/saumure.
• Option alternative : appliquez l’arôme liquide au pinceau sur la viande ou le poisson juste avant la cuisson au four, à la poêle ou au barbecue (pas besoin de le diluer).
• Pour les soupes et sauces : 15-25 ml par 1 L.

Ingrédients : eau, arôme, colorants (caramel, extrait de paprika).

Volume net : 40 ml

Conditions de conservation :

Conservez bien fermé, à l’abri de la lumière directe du soleil, à température ambiante. Après ouverture, utilisez dans les 30 jours.

Produit non destiné à la consommation directe.

Il existe mille et une façons d’apporter une note fumée ! En version liquide, c’est la solution simple et rapide pour un effet fumé sans fumoir — essayez !

Sécurité et conformité réglementaire

Notre arôme de fumée est sûr à l’usage et pleinement conforme aux réglementations en vigueur de l’Union européenne relatives aux substances aromatisantes.

Le produit ne contient aucune substance retirée ou interdite en vertu :

• du Règlement (UE) 2024/234 de la Commission, modifiant l’annexe I du règlement (CE) n° 1334/2008,
• du Règlement (UE) 2024/2067 de la Commission, modifiant le règlement (UE) n° 1321/2013 concernant les arômes de fumée.

La composition de l’arôme répond aux exigences légales en vigueur, et sa conformité a été confirmée sur la base de la documentation à jour et des informations reçues de nos fournisseurs de matières premières.

Nous veillons à la qualité, à la transparence et à la sécurité de nos produits — vous pouvez ainsi utiliser cet arôme de fumée en toute confiance, conformément à son usage prévu.