Crochets de fumage - en S, pointe affûtée 3 mm x 150 mm, lot de 5

Crochets à fumer en acier inoxydable de haute qualité, au traditionnel format en S, un indispensable de tout fumoir de jardin. Grâce à eux, vous suspendez en un clin d’œil vos pièces prêtes à fumer et avez l’assurance que vos spécialités — jambon, longe de porc, filet mignon, travers ou saucisse, ainsi que vos fromages — resteront bien en place tout au long du processus, pour un résultat à la hauteur de vos attentes. Vous obtiendrez des produits fumés de manière homogène, au bel aspect. Vous apprécierez la forme polyvalente des crochets, leur pointe parfaitement affûtée et leur longévité. Vous les utiliserez aussi au cellier, notamment pour suspendre des charcuteries en cours d’affinage ou pour sécher des produits destinés à une transformation ultérieure.

• Fumage professionnel - grâce à ces crochets de fumage en forme de S, pensés avant tout pour le fumage des viandes, vous fumerez comme un pro votre jambon, vos travers ou votre longe. Ils conviennent également au fumage des fromages.
• Pratiques et faciles à utiliser - chaque crochet du lot se suspend aisément sur une barre dans la chambre de fumage, et son extrémité acérée s’enfonce sans effort dans la pièce préparée.
• Un atout pour le stockage des viandes - leur conception universelle permet une utilisation au-delà du fumoir. Suspendez-y jambons et saucisses et laissez-les à la bonne hauteur dans le cellier — sans crainte d’endommagement ni d’un coup de dent du chien ou du chat.
• Idéals pour les charcuteries affinées - ces crochets sont parfaits pour suspendre des charcuteries destinées à l’affinage dans des conditions confortables.
• Fabrication robuste - réalisés en acier inoxydable de haute qualité, ils conservent longtemps leurs performances. Cet acier résiste aux hautes températures, à la déformation et à la corrosion.

Ces crochets sont adaptés au contact alimentaire.

Ce lot de crochets de très belle qualité (5 pièces), en forme de S, vous permettra de fumer de belles quantités de viande pour toute la famille, mais aussi pour une soirée entre amis. Découvrez la saveur de délicieuses charcuteries et fromages fumés maison. Préparez dans votre fumoir, comme un professionnel et en toute simplicité, jambons, travers, filets mignons, saucisses ou longe de porc — en utilisant ce lot de crochets en acier inoxydable. Leur conception vous permettra de disposer facilement vos préparations à l’intérieur du fumoir, puis de les stocker ensuite dans la cuisine ou le cellier. Vous utiliserez aussi ces crochets avec succès pour suspendre des charcuteries en affinage ou pour sécher certains produits — par exemple avant le fumage.

Ces crochets sont fabriqués en acier inoxydable type 304, gage de durabilité et d’efficacité sur la durée, même en cas d’usage intensif. Ils résistent aux hautes températures et ne se déforment pas. Grâce à leur forme classique et à leurs dimensions standards, ils s’adaptent à tous les types de fumoirs de jardin.

Dimensions du crochet :

• longueur : 150 mm
• Ø ext. 3 mm
• Ø int. partie supérieure : 36 mm
• Ø int. partie inférieure avec pointe : 56 mm