Crochets de fumage – en S, pointes biseautées 45°, 4 mm x 150 mm, lot de 5

Des crochets de fumage en acier inoxydable de haute qualité, au profil traditionnel en S et aux extrémités biseautées à 45°, sont l’élément de base de tout fumoir de jardin. Grâce à eux, vous suspendez facilement les pièces à fumer et avez l’assurance que vos spécialités carnées — jambon, longe de porc, filet mignon, travers de porc ou saucisse — ainsi que vos fromages, resteront en sécurité tout au long du processus, pour un résultat conforme à vos attentes. Vous obtiendrez des produits fumés de manière homogène, au bel aspect. Vous apprécierez la forme polyvalente de ces crochets, leur pointe parfaitement affûtée et leur robustesse. Vous les utiliserez aussi dans votre garde-manger, notamment pour suspendre des charcuteries en affinage ou pour sécher des produits destinés à une transformation ultérieure. 

• Fumage professionnel - grâce à ces crochets de fumage, au profil en S traditionnel et aux extrémités biseautées à 45°, compatibles avec des barres jusqu’à 35 mm d’épaisseur, vous fumerez dans les règles de l’art votre jambon, vos travers de porc ou votre longe de porc. Vous pourrez aussi les utiliser pour fumer des fromages. 
• Confort et simplicité d’utilisation - chaque crochet du lot se suspend aisément sur une barre dans la chambre du fumoir, et sa pointe acérée se plante sans effort dans la pièce préparée. 
• Pratique pour le stockage des viandes - la conception universelle des crochets permet aussi de les utiliser hors du fumoir. Suspendez-y vos jambons ou saucisses et laissez-les à bonne hauteur dans le garde-manger — sans craindre qu’ils s’abîment ou que le chien ou le chat n’y croque. 
• Idéals pour les charcuteries affinées - ces crochets conviennent parfaitement pour suspendre les pièces que vous souhaitez faire maturer dans de bonnes conditions.
• Fabrication solide - réalisés en acier inoxydable de haute qualité, ces crochets conservent leurs performances dans la durée. Cet acier résiste aux hautes températures, à la déformation et à la corrosion. Les crochets sont destinés au contact alimentaire.

Cet ensemble de 5 crochets de qualité supérieure, en forme de S et aux extrémités biseautées à 45°, vous permettra de fumer de belles quantités de viande pour toute la famille, ainsi que de réussir une belle soirée entre amis. Découvrez la saveur des charcuteries et fromages fumés maison. Préparez dans votre fumoir, de manière professionnelle et pourtant simple, jambons, travers de porc, filet mignon, saucisses ou longe de porc — en utilisant ce lot de crochets en acier inoxydable. Leur conception vous permet de disposer aisément vos produits artisanaux à l’intérieur du fumoir, puis de les stocker ensuite en cuisine ou au garde-manger. Vous utiliserez aussi ces crochets pour suspendre des charcuteries en affinage ou pour sécher des produits — par exemple avant le fumage. 

Ces crochets sont certifiés pour le contact alimentaire. Ils sont fabriqués en fil inox AISI 304 (semi-dur, résistance jusqu’à 1000 MPa), ce qui leur assure une grande durabilité et une pleine utilité sur le long terme, même en usage intensif. Ils résistent aux hautes températures et ne se déforment pas. Grâce à leur forme classique et à leurs dimensions standard, ces crochets conviennent à tous les types de fumoirs de jardin — et peuvent être suspendus sur toutes les barres d’une épaisseur allant jusqu’à 35 mm.

Avant utilisation, lavez les crochets.

Dimensions du crochet: 

• longueur 150 mm
• Ø 4 mm
• Ø int. de la partie supérieure : 36 mm
• Ø int. de la partie inférieure : 56 mm

Remarque : l’emballage contient 5 crochets, prix pour l’ensemble.