Un récipient de fermentation transparent de 30 L désormais proposé dans un coffret exceptionnel et enrichi ! Grâce aux éléments supplémentaires, vous préparerez encore plus facilement et confortablement vos boissons maison préférées. Profitez-en dès aujourd’hui ! 

 Les récipients sont gradués et portent des conseils utiles en anglais, qui vous aideront à préparer du vin, de la bière ainsi que des préparations destinées à la distillation à la maison. 


  • COFFRET ENRICHI - récipient de fermentation de 30 L avec couvercle, robinet de vidange, 2 bouchons avec obturateur et 2 barboteurs incassables : latéral et horizontal.
  • Pratique et polyvalent - ce coffret comprend un récipient de grande capacité (30 L), adapté à la fermentation de la bière, du vin et des préparations sucrées.
  • Haute qualité - un récipient robuste qui ne se déforme pas et résiste aux taches, complété par un robinet pratique, des bouchons durables et des barboteurs. 
  • Deux possibilités - vous disposez de 2 barboteurs incassables au choix : latéral et horizontal : utilisez celui qui vous convient le mieux. Le coffret comprend également 2 bouchons universels avec obturateurs. 
  • Transvasement facile des boissons - le robinet de vidange orientable permet de soutirer facilement et complètement le liquide au-dessus du dépôt. 
  • Graduation pratique - la graduation imprimée sur le récipient permet de contrôler la quantité de préparation, tandis que les conseils utiles en anglais vous aideront à préparer vos spécialités maison. 


Vous pourrez également utiliser l’ensemble pour préparer des légumes fermentés maison.

Le récipient de fermentation dispose d’une attestation PZH autorisant le contact avec les denrées alimentaires. Il est fabriqué en matière plastique transparente, ce qui permet de suivre l’évolution de la fermentation sans avoir à ouvrir le couvercle. Produit en polypropylène, sans BPA.

Le coffret enrichi comprend désormais : un récipient avec deux bouchons de fermentation avec obturateur et deux barboteurs incassables : latéral et horizontal.

Avec ce coffret pratique et complet, vous préparerez facilement vos boissons maison préférées et, si nécessaire, vos légumes fermentés. D’une capacité de 30 L, le récipient est fabriqué en matière plastique transparente destinée au contact alimentaire. Vous pouvez suivre l’évolution de la fermentation sans ouvrir le couvercle. Le récipient se caractérise par une grande robustesse, une élasticité adaptée et une résistance aux taches causées par le contact avec les tanins issus des fruits.

Le barboteur permet l’évacuation contrôlée du dioxyde de carbone (CO2) pendant la fermentation et protège efficacement la préparation contre l’oxygénation, ainsi que contre les drosophiles, les autres insectes et les bactéries indésirables. 


Attention : si vous ne pouvez pas contrôler régulièrement le niveau d’eau dans le barboteur, vous pouvez le remplir avec un liquide huileux moins sujet à l’évaporation. 

Le robinet de vidange orientable vous permettra de soutirer complètement la bière, le vin ou toute autre préparation au-dessus du dépôt. Son emplacement n’empêche pas de poser le récipient sur différentes surfaces planes.


Utilisation du récipient :

Pour faciliter l’ouverture du récipient, soulevez légèrement le couvercle en tirant doucement sur la poignée, insérez par exemple le manche d’une cuillère dans l’interstice ainsi créé, puis faites-le glisser tout autour du bord du récipient. Il est déconseillé de nettoyer les récipients avec des éponges abrasives, afin de ne pas rayer leur surface, ce qui pourrait favoriser le développement de contaminations. 


Couvercle également disponible séparément – en cas de détérioration ou de perte du couvercle, vous pouvez l’acheter comme pièce de rechange, sans devoir acheter un nouveau récipient. Couvercle compatible : 340431.


ATTENTION : vous pouvez améliorer l’étanchéité du récipient en enduisant ses bords de vaseline ou d’huile alimentaire. Avant de préparer la fermentation, désinfectez soigneusement le récipient avec du métabisulfite de potassium.


Température maximale autorisée de la préparation : 85 °C

La température des récipients avant le remplissage doit être d’au moins 5 °C

Teneur maximale en alcool de la préparation : 50 %


Stockage à l’abri des rayons UV

Pour éviter les détériorations causées par les rayons UV, les récipients vides ou remplis ne doivent pas être stockés à l’extérieur. Si les conditions de stockage ne permettent pas de respecter cette consigne, les récipients et les couvercles doivent être entreposés de manière à les protéger des rayons UV. Vous pouvez par exemple recouvrir les palettes contenant les récipients et les couvercles d’une bâche en matière plastique résistante aux rayons UV.

 

Stockage des récipients vides

Les récipients et les couvercles étant sensibles aux conditions atmosphériques, ils doivent être entreposés dans un endroit sec, à température constante. Cette précaution les protège non seulement de l’humidité, mais empêche également la condensation de l’eau, qui peut notamment détériorer les emballages décorés par impression offset, marquage IML ou impression numérique. En outre, malgré l’utilisation d’un agent antistatique, il est impossible d’exclure toute contamination par la poussière ou la saleté. Il est donc indispensable de les stocker dans un local propre.