• Robuste et flexible - ce récipient de fermentation de 30 L est fabriqué en plastique blanc apte au contact alimentaire. Il ne se déforme pas, résiste aux taches et convient à la fermentation de la bière, du vin ou des préparations sucrées.
  • Conception polyvalente - le large couvercle du récipient est équipé d’un orifice pour barboteur. En modifiant vous-même le récipient, vous pouvez également installer un tube coudé et faire fermenter plusieurs récipients simultanément en les empilant.
  • Résistance aux taches - la couleur blanche du récipient le rend résistant aux taches pouvant apparaître au contact des tanins provenant des fruits.
  • Bouchon inclus - l’ensemble comprend un bouchon universel avec obturateur, permettant d’utiliser un barboteur ou de fermer hermétiquement le récipient si nécessaire.
  • Attention ! - Température maximale autorisée du contenu : 85°C. La température des récipients avant remplissage doit être d’au moins 5°C. Teneur maximale en alcool du contenu : 50 %.


Un récipient de fermentation économique de 30 L, idéal pour préparer vos boissons maison préférées. Il est fabriqué en plastique blanc apte au contact alimentaire, particulièrement robuste et flexible. Les récipients disposent d’une attestation PZH autorisant leur contact avec les produits alimentaires et résistent aux taches pouvant apparaître au contact des tanins provenant des fruits. Le couvercle avec orifice et le bouchon universel avec obturateur inclus permettent de fermer le récipient ou d’y installer un barboteur. Le perçage manuel d’un orifice supplémentaire permet également d’installer un tube coudé et de faire fermenter simultanément plusieurs récipients empilés.


Le récipient et le couvercle sont fabriqués en polypropylène. Produit sans BPA.


Utilisation :

Pour faciliter l’ouverture du récipient, soulevez légèrement le couvercle en tirant doucement sur la poignée, insérez par exemple le manche d’une cuillère dans l’espace ainsi créé, puis faites-le glisser tout autour du bord du récipient.

Il est déconseillé de nettoyer les récipients avec des éponges abrasives afin de ne pas rayer leur surface, car les rayures pourraient favoriser le développement de contaminations.


Attention :

Vous pouvez améliorer l’étanchéité de ces récipients en enduisant leurs bords de vaseline ou d’huile alimentaire. Avant de préparer votre fermentation, désinfectez soigneusement le récipient à l’aide de métabisulfite.


Température maximale autorisée du contenu : 85°C

Température minimale des récipients avant remplissage : 5°C

Teneur maximale en alcool du contenu : 50 %


Le kit comprend :

  • récipient de fermentation 30 L
  • couvercle avec orifice
  • bouchon universel avec obturateur


Couvercle également disponible séparément – en cas de détérioration ou de perte du couvercle, vous pouvez l’acheter comme pièce de rechange, sans devoir acquérir un nouveau récipient. Couvercle compatible : 340431.


Dimensions du produit :

  • capacité 30 L
  • hauteur du récipient 36,9 cm
  • hauteur du récipient avec couvercle 37,1 cm
  • Ø de l’orifice du couvercle 1,6 cm
  • longueur avec poignées 40,3 cm
  • largeur / Ø extérieur 37,9 cm
  • Ø intérieur du récipient 35,5 cm


Stockage à l’abri des rayons UV

Pour éviter les dommages causés par les rayons UV, les récipients vides ou remplis ne doivent pas être stockés à l’air libre. Si les conditions de stockage ne permettent pas de respecter cette consigne, les récipients et les couvercles doivent être entreposés de manière à les protéger des rayons UV. Vous pouvez par exemple recouvrir les palettes contenant les récipients et les couvercles d’une bâche en plastique résistante aux UV.

 

Stockage des récipients vides

Les récipients et les couvercles étant sensibles aux conditions atmosphériques, ils doivent être stockés dans un endroit sec, à température constante. Cette précaution ne sert pas seulement à les protéger de l’humidité : elle empêche également la condensation de l’eau, qui peut notamment endommager les emballages décorés par impression offset, application IML ou impression numérique. En outre, malgré l’utilisation d’un agent antistatique, une contamination par la poussière ou la saleté ne peut être exclue. Il est donc nécessaire de prévoir un stockage dans un local propre.