Levures Turbo X-Pure 21,3 % 48 h, 25 L

Les levures Turbo X-Pure 21,3 % sont les seules sur le marché à fermenter jusqu’à 21,3 % d’alcool.

• ​Produit innovant - Turbo X-Pure sont des levures de haute qualité pour moûts à haut degré alcoolique. Grâce à leur grande tolérance à l’alcool, le mélange de levures et de nutriments utilisé fermente jusqu’à 21,3 % !​
• Pour moûts sucrés, fruitiers et céréaliers - le mélange spécialement formulé convient à la fermentation de diverses matières premières ; avec ces levures, vous préparerez avec succès des alcools de céréales comme de fruits !
• Fermentation propre - lors de la fermentation des moûts, les levures n’émettent pas d’odeurs désagréables ! Vous n’avez donc pas à craindre de mauvaise odeur dans la pièce où vous stockez vos moûts !
• Pour 25 L de moût - un sachet de levures Turbo X-Pure permet de préparer jusqu’à 25 L de moût.
• Température de fermentation recommandée 20-25⁰C - c’est la plage optimale de travail des levures, garantissant une fermentation correcte dans le délai indiqué. La préparation de votre boisson préférée ne devrait donc poser aucun problème !

Puissance pure et qualité remarquable - avec Turbo X-Pure, le processus de fermentation se déroule de façon idéale - rapide et efficace. Ce produit innovant est un mélange de deux souches actives de levures de distillerie, hautement alcooligènes, ainsi que d’un nutriment soigneusement sélectionné pour soutenir leur développement. Grâce à cela, vous préparerez facilement chez vous (la température de fermentation requise est de 20-25 degrés) vos moûts sucrés, fruitiers et céréaliers préférés. Turbo X-Pure est un produit innovant qui fermente jusqu’à 21,3 % ! Un sachet de levure suffit pour 25 L de moût et, selon la teneur en alcool souhaitée, il suffit d’y ajouter de 6 à 9 kg de sucre ! Un autre atout du mélange Turbo X-Pure est le déroulement du processus - avec ces levures, vous n’avez pas à vous soucier de l’apparition d’odeurs désagréables lors de la production de vos boissons préférées !

Mode d’emploi:

Choisissez la variante de fermentation (voir le tableau). Versez la première portion de sucre dans le récipient de fermentation et dissolvez-la dans la quantité appropriée d’eau tiède à 28⁰C. Ajoutez ensuite tout le contenu du sachet et mélangez soigneusement. Fermentez la solution ainsi préparée pendant le nombre de jours indiqué dans le tableau (selon la variante choisie), à 23⁰C. Le maintien de la température de fermentation appropriée est une condition indispensable pour atteindre la teneur en alcool prévue dans le moût.

 * Pour les moûts contenant plus de 7 kg de sucre, ajoutez prudemment la deuxième portion de sucre après 24 heures. Il est préférable d’ajouter env. 100 g de sucre et d’attendre que la mousse retombe - puis d’ajouter le reste du sucre. Cela empêchera le moût de déborder.

Attention : le moût moussera !

Pour un résultat optimal, nous recommandons de clarifier le moût après la fermentation.

À conserver dans un endroit sec, à température ambiante.

Ingrédients:

levures, phosphate de potassium, sulfate de magnésium, oxyde de magnésium, carbonate de calcium, chlorhydrate de thiamine.

Attention:

utilisez l’emballage en entier pour un seul moût.

longueur 12 cm

largeur env. 2 cm

hauteur 18 cm.