Si vous cherchez un moyen efficace de préparer de grandes quantités de moût de la plus haute qualité, alors les Levures Turbo X-Pack 1,8 kg sont le produit conçu pour vous ! Idéal tant pour les professionnels que pour les passionnés qui ont besoin d'une solution fiable pour la fermentation de grands volumes.
- Grande liberté de choix - levures pour grands contenants et/ou pour beaucoup de plus petits, adaptées aux moûts de 25, 50, 100, voire 500 L.
- Comme vous aimez, c'est-à-dire une fermentation propre - un mélange spécialement sélectionné de levures et de nutriments assure un processus stable exempt d'arômes indésirables.
- L'effet que vous attendez, c'est-à-dire une haute qualité du produit final - une production minimale de composants indésirables/secondaires garantit un moût doux et un cœur exemplaire.
- Facilité d'utilisation - 3 étapes : mélangez, pesez, ajoutez au moût - des ingrédients de nutriments précisément sélectionnés vous permettront de préparer le moût sans problème.
Les Levures Turbo X-Pack sont le choix pour les utilisateurs exigeants qui apprécient l'efficacité et la fiabilité à chaque étape de la fermentation. Choisissez le professionnalisme et optez pour des levures qui ne vous décevront jamais. Il vaut la peine de vouloir plus !
Mode d'emploi :
Dans un récipient de fermentation, versez la quantité appropriée de sucre et dissolvez-le dans de l'eau à une température de 28°C (utilisez les proportions du tableau ci-dessous). Répartissez le contenu du sachet à la surface du liquide, attendez 10 minutes, puis mélangez le tout soigneusement. Menez la fermentation pendant 5-7 jours à une température de 23°C, de préférence dans une pièce sombre. Attention : Le moût va mousser. Laissez clarifier ou utilisez Klar Turbo Spirit.
Tableau des proportions :
| Volume du moût | Sucre | Eau | X-Pack |
|---|---|---|---|
| 25 L | 7 kg | 21 L | 138 g |
| 100 L | 28 kg | 84 L | 360 g |
| 200 L | 56 kg | 168 L | 720 g |
| 500 L | 140 kg | 420 L | 1,8 kg |
Attention ! Lors de la pesée pour de plus petits moûts secouez le sachet avant utilisation pour bien mélanger les ingrédients qu'il contient.
Ingrédients : levures, phosphate de potassium, phosphate d'ammonium, sulfate de magnésium, carbonate de calcium, oxyde de magnésium, vitamine B1
Levures Turbo X-Pack 1,8 kg - Votre solution professionnelle pour de grands moûts.
