Levures Turbo Cold 120 g

Les levures Turbo Cold sont un produit innovant, mélange de deux souches sélectionnées de levures de distillerie actives avec un nutriment spécialement conçu !

• Fermentation à une température de 14°C - notre produit vous garantit un travail efficace dans des conditions difficiles, ce qui le distingue nettement des produits concurrents !
• Économie d'argent - grâce à la fermentation à basse température, vous économisez de l'argent, vous n'avez pas besoin de chauffer les pièces où se trouve le moût.
• Produit indispensable - sa composition spécialement conçue permet une fermentation rapide et calme, sans surchauffe du moût ! 
• Absence d'odeurs désagréables - les levures Turbo Cold garantissent avant tout l'absence d'odeurs désagréables pendant la fermentation, ainsi qu'un arôme doux du produit final !
• Pour 25 L de moût - un sachet de 120 g suffit pour préparer jusqu'à 25 L de moût !
• Alcool jusqu'à 17% - les levures Turbo Cold permettent d'obtenir jusqu'à 17% d'alcool avec 7 kg de sucre !

Vous rêvez de moûts caractérisés par une grande pureté, un goût doux et un arôme agréable ? Découvrez les levures Turbo Cold - un produit garantissant une fermentation réussie ! Notre mélange innovant comprend deux souches sélectionnées de levures de distillerie actives adaptées à la fermentation à basse température, au-dessus de 14°C, ainsi qu'un nutriment spécialement conçu et adapté. Grâce à eux, la fermentation pure se déroule calmement et assure un alcool jusqu'à 17% avec 7 kg de sucre, en 12-14 jours à une température de 14°C ! Un sachet de 120g permet de préparer jusqu'à 25 L de moût. En choisissant ce produit, vous optez également pour des levures capables de travailler dans une large gamme de températures, même à partir de 14°C. Attention ! Plus la température de fermentation est basse, plus le processus est calme, et le moût obtenu est plus doux en goût et en arôme.

Mode d'emploi :

Dans un récipient de fermentation, versez 7 kg de sucre, dissolvez-le dans 15 L d'eau, puis complétez le moût jusqu'à un volume final de 25 L. Répartissez tout le contenu du sachet à la surface du moût à une température de 30-35°C, après 15 minutes mélangez bien. Fermez le récipient avec un couvercle équipé d'un tube de fermentation et effectuez la fermentation pendant 12-14 jours, à une température supérieure à 14°C. À température ambiante, la fermentation durera 3-5 jours. Attention : le moût va mousser !

Ingrédients :

Ingrédients : levures, phosphate de potassium (V), sulfate de magnésium (VI), carbonate de calcium (IV), vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine).

Attention :

Utilisez l'emballage en entier pour un seul moût.