Préparez-vous à la précision et au confort d'utilisation offerts par ce salimètre innovant de nouvelle génération. Il est fabriqué en matière plastique certifiée - durable et sûre - car incassable, précis, et doté d'un aspect moderne et élégant. Grâce aux repères pratiques et lisibles sur l'échelle, il vous permettra de mesurer facilement la teneur en sel dans l'eau. Plage de mesure : 0-300 g de sel / L.
Pourquoi vaut-il la peine d'avoir un salimètre de la plus haute qualité ?
- Incassable et durable - le salimètre et l'éprouvette sont fabriqués en matière plastique de haute qualité, ce qui rend l'appareil résistant aux dommages et garantit une longue durée d'utilisation - choisissez la fiabilité.
- Mesures sûres sans pertes - grâce à l'utilisation d'une matière plastique certifiée apte au contact alimentaire, les échantillons prélevés pour la mesure dans l'éprouvette peuvent être reversés dans la solution.
- Mesure précise et simple - le salimètre fournit des indications précises de la salinité des solutions (exprimée en g de sel / L d'eau) - saumures pour fromages, saumures de salaison pour viandes et poissons, saumures pour légumes fermentés, dans la plage de 0 à 300 g de sel par 1 L d'eau. La lecture du salimètre est la valeur finale et ne nécessite aucun calcul supplémentaire.
- Facilité d'utilisation - grâce à une échelle claire avec palette de couleurs et plages de salinité indiquées pour différents usages, vous lirez les résultats rapidement et aisément.
- Alliance idéale de fonctionnalité et de bon design - petit, mais joli ;) - profitez d'un salimètre aux atouts solides dans un écrin design.
Le premier salimètre incassable sur le marché. Un outil indispensable pour tout amateur de fermentation maison. Utilisez-le sans crainte. Il ne se brisera pas justement lorsque vous en aurez le plus besoin, lors de l'introduction du flotteur (bulbe) dans l'éprouvette graduée, ni pendant le transport – car il est incassable, tout comme l'éprouvette.
Optez pour une fiabilité bien conçue et effectuez vos mesures en toute sécurité. L'appareil est extrêmement durable et résistant aux dommages mécaniques. Vous apprécierez l'échelle précise, qui permet de déterminer exactement la teneur en sel des solutions, garantissant un contrôle total du processus de préparation des charcuteries, des fromages ou des concombres lacto-fermentés.
Applications :
- Mesure de la concentration de sel dans une solution
Le mode d'emploi figure sur l'emballage du produit.
Remarque : Pour garantir une mesure fiable et précise, effectuez la lecture à 20°C (température de la solution).
Attention : Produit réservé aux adultes et uniquement pour l'usage prévu. Tenir hors de portée des enfants - ce produit n'est pas un jouet.
Quantité de sel pour différents types de saumures
Saumure pour concombres
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Type |
Dosage de sel pour 1 L |
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Concombres légèrement salés |
15-20 g |
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Concombres fermentés |
20-30 g |
Saumure de salaison pour poissons
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Poids du poisson |
Durée de salaison |
Dosage de sel pour 1 L |
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Jusqu'à 1 kg |
8-24 h |
30-40 g |
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Jusqu'à 2 kg |
8-24 h |
40-50 g |
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Jusqu'à 3 kg |
8-24 h |
50-60 g |
Saumure de salaison pour viandes
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Durée de salaison |
Dosage de sel pour 1 L |
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7-10 jours |
70-140 g |
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14 jours |
60-80 g |
Saumure de salaison pour fromage
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Type de fromage jusqu'à 1 kg |
Durée de salage |
Dosage de sel pour 1 L |
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Fromage blanc aux herbes |
8 h |
130-150 g |
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Type koryciński |
4 h |
90-120 g |
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Type feta |
2-5 jours |
130-170 g |
Dimensions du produit :
- salimètre :
hauteur : 20,3 cm +/-5%
diamètre : 1,7 cm
- éprouvette :
hauteur : 25 cm
diamètre int. : 2,2 cm
Optez pour la durabilité et la précision - choisissez un salimètre qui vous servira pendant des années !