Préparez-vous à la précision et au confort d'utilisation offerts par ce salimètre innovant de nouvelle génération. Il est fabriqué en matière plastique certifiée - durable et sûre - car incassable, précis, et doté d'un aspect moderne et élégant. Grâce aux repères pratiques et lisibles sur l'échelle, il vous permettra de mesurer facilement la teneur en sel dans l'eau. Plage de mesure : 0-300 g de sel / L.
Pourquoi vaut-il la peine d'avoir un salimètre de la plus haute qualité ?
Le premier salimètre incassable sur le marché. Un outil indispensable pour tout amateur de fermentation maison. Utilisez-le sans crainte. Il ne se brisera pas justement lorsque vous en aurez le plus besoin, lors de l'introduction du flotteur (bulbe) dans l'éprouvette graduée, ni pendant le transport – car il est incassable, tout comme l'éprouvette.
Optez pour une fiabilité bien conçue et effectuez vos mesures en toute sécurité. L'appareil est extrêmement durable et résistant aux dommages mécaniques. Vous apprécierez l'échelle précise, qui permet de déterminer exactement la teneur en sel des solutions, garantissant un contrôle total du processus de préparation des charcuteries, des fromages ou des concombres lacto-fermentés.
Applications :
Le mode d'emploi figure sur l'emballage du produit.
Remarque : Pour garantir une mesure fiable et précise, effectuez la lecture à 20°C (température de la solution).
Attention : Produit réservé aux adultes et uniquement pour l'usage prévu. Tenir hors de portée des enfants - ce produit n'est pas un jouet.
Quantité de sel pour différents types de saumures
Saumure pour concombres
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Type |
Dosage de sel pour 1 L |
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Concombres légèrement salés |
15-20 g |
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Concombres fermentés |
20-30 g |
Saumure de salaison pour poissons
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Poids du poisson |
Durée de salaison |
Dosage de sel pour 1 L |
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Jusqu'à 1 kg |
8-24 h |
30-40 g |
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Jusqu'à 2 kg |
8-24 h |
40-50 g |
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Jusqu'à 3 kg |
8-24 h |
50-60 g |
Saumure de salaison pour viandes
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Durée de salaison |
Dosage de sel pour 1 L |
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7-10 jours |
70-140 g |
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14 jours |
60-80 g |
Saumure de salaison pour fromage
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Type de fromage jusqu'à 1 kg |
Durée de salage |
Dosage de sel pour 1 L |
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Fromage blanc aux herbes |
8 h |
130-150 g |
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Type koryciński |
4 h |
90-120 g |
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Type feta |
2-5 jours |
130-170 g |
hauteur : 20,3 cm +/-5%
diamètre : 1,7 cm
hauteur : 25 cm
diamètre int. : 2,2 cm
Optez pour la durabilité et la précision - choisissez un salimètre qui vous servira pendant des années !