Fumée liquide arôme bois de cerisier, 250 ml

Ajoute à tes plats un arôme de cerise fruité et fumé et passe au niveau supérieur côté saveurs ! Notre arôme liquide est la solution idéale pour obtenir rapidement une vraie note de fumage — sans utiliser de fumoir traditionnel.

Pourquoi utiliser de la fumée liquide à l’arôme de cerise ?

• 🍒 Caractère fruité-fumé - le parfum délicat de la cerise associé aux notes de fumée crée une profondeur aromatique unique et multidimensionnelle.
• 🔥 Effet fumage authentique - un arôme intense qui restitue le caractère d’un fumage traditionnel, sans générateur de fumée ni matériel spécialisé.
• 🍖 Ultra polyvalent - parfait pour les viandes, poissons, fromages, soupes, légumes grillés et pour la fabrication de saucisses.
• ⏱️ Rapide et simple d’utilisation - ajoute-le à une saumure, une marinade, une soupe ou une farce, ou applique-le directement sur le plat pour une irrésistible touche fumée à la cerise.
• 🌱 Pour les cuisiniers créatifs - idéal pour le BBQ, les sauces, les plats au gril et même tes recettes veggie maison.
• 🍲 Parfait pour les soupes - booste tes soupes préférées en leur apportant de la profondeur et une note fumée caractéristique — même sans lard fumé ni charcuterie.

On te le recommande tout particulièrement pour des soupes comme le żurek (soupe aigre de seigle fermenté), la grochówka (pois cassés), la fasolowa (haricots), le kapuśniak/la kwaśnica (chou aigre/choucroute), la gulaszowa (type goulash), l’oignon (cebulowa), la pomme de terre (ziemniaczana), le barszcz czerwony (bortsch rouge, version salée), ainsi que pour les veloutés de courge, chou-fleur, céleri ou panais. Cet arôme est aussi top dans les soupes végétales à base de lentilles ou de pois chiches.

Tu vas apprécier le rendement de cet arôme -1 bouteille permet de traiter jusqu’à 20 kg de viande.

Le produit n’est pas destiné à être consommé tel quel.

Mode d’emploi :

Secoue bien avant utilisation.

1. Pour le saumurage: 25 ml d’arôme pour 1 L de marinade ou de saumure.
2. Pour les soupes et sauces: 15–25 ml pour 1 L.
3. Application directe: applique l’arôme au pinceau directement sur la viande ou le poisson avant la cuisson au four, à la poêle ou au gril (sans dilution).
4. Fabrication de saucisses: 6–10 ml par 1 kg de farce.

Ingrédients: eau, arôme, arôme naturel de cerise 4,6 %, colorants (caramel, extrait de paprika).

Volume net: 250 ml

Conditions de conservation:

Conserver bien fermé, à l’abri de la lumière du soleil, à température ambiante. Après ouverture, utiliser dans les 30 jours.

Il y a mille et une façons d’apporter une note fumée ! La version liquide, c’est le moyen le plus rapide et le plus simple d’obtenir un effet fumé sans fumoir — essaie !

Sécurité et conformité réglementaire

L’arôme de fumée est sûr d’utilisation et entièrement conforme à la réglementation actuelle de l’Union européenne relative aux substances aromatisantes.

Le produit ne contient aucune substance retirée ou interdite en vertu :

• du Règlement (UE) 2024/234 de la Commission, modifiant l’annexe I du Règlement (CE) n° 1334/2008,
• du Règlement (UE) 2024/2067 de la Commission, modifiant le Règlement (UE) n° 1321/2013 concernant les substances aromatisantes de fumée.

La composition de l’arôme répond à toutes les exigences légales en vigueur, et sa conformité a été confirmée sur la base d’une documentation à jour et des informations des fournisseurs de matières premières.

Nous veillons à la qualité, la transparence et la sécurité de nos produits — tu peux ainsi utiliser cet arôme de fumée en toute confiance, conformément à son usage prévu.