Hachoir à viande multifonction - votre centre de préparation maison !

Grâce à cet appareil particulièrement pratique, vous pouvez non seulement hacher la viande, mais aussi la pousser dans des boyaux, émincer des légumes, passer des fruits et préparer des plats de type kebbé. Utilisez les possibilités de ce hachoir selon vos besoins et profitez d'excellents résultats culinaires. Vous pouvez également élargir ses fonctions grâce à un module compatible d'extraction de jus, vendu séparément.


Principaux avantages :

  • Une polyvalence appréciable au quotidien - l'appareil combine les fonctions de hachoir à viande, de poussoir à saucisses, de râpe à légumes et de passe-tomates professionnel pour les tomates et les fruits tendres.
  • Un moteur à courant continu moderne - une puissance maîtrisée - le moteur à courant continu associé à une commande numérique vous permet d'adapter facilement la vitesse de fonctionnement au type d'ingrédients. Que vous hachiez de la viande ou transformiez des légumes et des fruits, vous disposez de deux niveaux de vitesse pour chaque programme.
  • Un rendement impressionnant - grâce à sa puissance de pointe de 2000 W, le hachoir transforme facilement jusqu'à 2 kg d'ingrédients par minute, ce qui réduit considérablement le temps de préparation des repas.
  • Une commande intelligente - le panneau moderne avec afficheur à LED permet de sélectionner précisément les modes de fonctionnement dédiés et de suivre le temps de fonctionnement de l'appareil.
  • Un ensemble complet d'accessoires - vous recevez 3 types de grilles, 3 entonnoirs à saucisses de différents diamètres, 3 tambours de râpe, un accessoire passe-tomates ainsi qu'un kit pour kebbé.


Le hachoir est équipé d'une tête de hachage n° 8. 

Le modèle 311057 se distingue par son panneau de commande numérique facile à utiliser, avec indicateur du temps de fonctionnement. Le panneau propose des modes de vitesse préprogrammés (niveaux 1 et 2) - pour la viande ainsi que, séparément, pour les légumes et les fruits, afin de garantir un fonctionnement optimal de l'appareil. La fonction marche arrière (REV) permet d'éliminer automatiquement les bourrages en quelques secondes.


Fonctions supplémentaires et utilisations :

  • Charcuteries maison : grâce aux 3 entonnoirs (Ø 1,2 cm, 1,5 cm, 2 cm), vous préparerez des saucisses de différents calibres.
  • Râpe : les 3 tambours interchangeables permettent de râper en copeaux, d'émincer et de couper les légumes et les fruits en tranches régulières.
  • Passe-tomates : idéal pour préparer des coulis de tomates frais, des passatas maison ainsi que des compotes de fruits tendres.
  • Une spécialité de la cuisine du Moyen-Orient : l'embout spécial vous permettra de former les rouleaux destinés à la préparation du kebbé.


Possibilités d'extension :

  • NOUVEAUTÉ - élargissez les possibilités de votre hachoir avec l'extraction de jus : Vous pouvez acheter séparément un accessoire - extracteur de jus à rotation lente (n° 311058). Ce module supplémentaire vous permettra d'obtenir des jus frais de fruits et de légumes par extraction lente, une méthode qui préserve leur goût naturel ainsi que l'ensemble de leurs qualités nutritionnelles.


Informations sur les certificats et les normes : Tous les éléments en contact avec les aliments sont fabriqués à partir de matériaux sans danger pour la santé et conformes aux normes de l'UE. Le produit répond également aux exigences du règlement général sur la sécurité des produits (GPSR).


Sécurité d'utilisation : Avant la première utilisation, vous devez impérativement lire attentivement le mode d'emploi fourni. Utilisez exclusivement le poussoir prévu à cet effet et ne dépassez pas la durée recommandée de fonctionnement continu.

Nettoyage : Tous les éléments en plastique peuvent être lavés au lave-vaisselle en toute sécurité. Lavez les éléments métalliques (le couteau et les grilles) à la main, séchez-les soigneusement et enduisez-les d'huile végétale pour éviter la rouille. Lavez quant à eux les éléments en aluminium (le plateau, la tête de hachage, la bague de fixation et la vis sans fin) à la main, à l'eau tiède additionnée d'un détergent doux.


Puissance : nominale 600 W, de pointe 2000 W

Alimentation : 220-240 V / 50 Hz


Produits associés (pièces détachées) : Nous garantissons la disponibilité complète des pièces de rechange d'origine :

  • Grilles avec perforations : 3 mm (311067), 5 mm (311068), 8 mm (311069)
  • Couteau en croix (311066)
  • Poussoir (311071)
  • Plateau d'alimentation (311070)