Kit moule à jambon - Festin familial, 3 kg

Moule à jambon BROWIN jusqu’à 3 kg – coffret avec thermomètre et sachets pour préparer vos charcuteries maison

Le fabricant propose le kit idéal pour cuisiner les viandes : un moule à jambon avec thermomètre et sachets. Conçu pour réaliser de délicieuses charcuteries pochées à la maison. Simple d’utilisation, il permet de préparer aussi bien des préparations carnées que végétariennes.

• Cuisine moderne et saine C’est vous qui décidez des ingrédients naturels à utiliser pour réaliser votre propre charcuterie gourmande — avec ou sans salaison. Le coffret est aussi parfait pour préparer des plats végétariens.
• Fiable et sûr Le moule à jambon est fabriqué à partir de matériaux de première qualité, aptes au contact alimentaire. Produit enregistré auprès de l’Office européen des brevets.
• Utilisation simple et pratique Le moule à jambon est très facile à prendre en main. Les sachets fournis facilitent la mise en forme et le démoulage. Mode d’emploi et recettes testées inclus. Passe au lave-vaisselle.
• Coffret complet: moule à jambon, thermomètre de cuisson, herbes ainsi que sachets pour moule à jambon
• Achat avantageux — 2 ans de garantie.

Le coffret comprend :

• moule à jambon (jusqu’à 3 kg)
• thermomètre 
• sachets pour moule à jambon (20 pièces)
• herbes

MOULE À JAMBON

Dimensions :

ensemble du moule (avec ressort et couvercle) :

• larg./long./haut. [cm] : 15,7/15,7/18,7

récipient du moule :

• Ø du bord : 15,3 cm 
• Ø de la chambre : 13,9 cm 
• hauteur : 17 cm
• poids : 0,345 kg

couvercle :

• Ø 15,7 cm 
• hauteur : 2,2 cm
• poids : 0,17 kg

ressort et plaque de pression: 

• disque presseur : Ø 13,5 cm 
• ressort amovible
• poids : 0,115 kg

Tolérance dimensionnelle +/- 0,2 cm

Le moule à jambon est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend durable, résistant aux chocs et aux rayures.

Produit enregistré auprès de l’Office européen des brevets.

THERMOMÈTRE CULINAIRE

• Ø 5,3 cm
• longueur : 14,0 cm
• plage de températures : de 0°C à +120°C
• précision de mesure : +/-2°C
• matériaux : verre, acier inoxydable

Le thermomètre à sonde offre un contrôle précis de la température pendant le pochage. La sonde s’insère directement au cœur du moule à jambon — via un orifice dédié situé dans le couvercle.

SACHETS POUR MOULE À JAMBON

• quantité : 20 pièces
• dimensions d’un sachet : 22,5x32 cm
• épaisseur du film : 0,04 mm
• matériau : PE
• dimensions de l’emballage unitaire : 17x10 cm
• poids : 0,09 kg

Les sachets alimentaires (20 pièces incluses) facilitent la préparation des terrines et viandes en gelée, simplifient le démoulage et le nettoyage de l’appareil. Ils sont fabriqués dans un matériau apte au contact alimentaire.

UN COFFRET IDÉAL À OFFRIR !

Si vous tenez à une cuisine saine, que vous voulez savoir ce que vous mettez dans l’assiette de votre famille et en finir avec les additifs et exhausteurs de goût — ce moule à jambon est fait pour vous !

Le principe est simple : on chauffe de l’eau et on poche la viande. À vous de choisir des ingrédients naturels pour composer votre charcuterie maison — salaisonnée ou non. Garanti sans conservateurs ni additifs artificiels, et relevée par les épices que vous aimez.

La capacité de ce modèle est parfaite pour une belle portion familiale de jambon ferme et juteux, mais aussi des rillettes, pâtés, roulades, poitrine ou autres préparations — y compris végétariennes. Le récipient accueille jusqu’à 3 kg de préparation. Le mode d’emploi inclus contient également nos recettes testées et approuvées !

Vous trouverez toutes les informations d’utilisation détaillées dans la notice fournie.

Attention !

La capacité nominale totale du moule à jambon est de 3 kg.

L’appareil permet de préparer une pièce de viande jusqu’à 2,6 kg.

La quantité minimale de préparation est d’environ 1,5 kg.

Utilisez l’appareil dans une marmite d’au moins 21 cm de hauteur. Placez le moule à jambon fermé dans la casserole, puis versez l’eau jusqu’au niveau du couvercle du moule, sans dépasser 3 à 4 cm sous le bord de la marmite. Ce niveau d’eau sécurisé évite tout débordement pendant le pochage.

Produit protégé juridiquement : droit de protection accordé par l’Office polonais des brevets

• numéro de droit exclusif RU 67751
• brevet européen n° EP 2745747

En savoir plus sur les moules à jambon et leur utilisation sur z-szynkowara.pl​