Fumoir Wi‑Fi, 200 L – dragON WOOD 100IQ avec module chauffant électrique et contrôleur, en bois

Découvrez le fumoir de jardin dragON Wood 100IQ – avec chambre en bois brûlé, module chauffant électrique et contrôleur Wi‑Fi. La recette idéale pour des saveurs maison dans un style résolument moderne !

Cet appareil marie la tradition du fumage et l’innovation technologique. Le fumoir dragON Wood 100IQ vous permet de créer, avec confort, efficacité et plaisir, de délicieuses charcuteries, poissons et fromages fumés.

Pourquoi choisir le dragON Wood 100IQ ?

• Confort et contrôle total – grâce à l’application sur votre smartphone ou au panneau de commande intuitif, pilotez le fumage où que vous soyez. Besoin d’ajuster la température, de régler la durée, ou d’activer la chaleur tournante ? Tout est à portée de main – où que vous vous trouviez.
• Polyvalence du fumage – séchez, fumez à froid, tiède ou à chaud, réchauffez ou faites rôtir légèrement – tout dans un seul appareil, selon vos besoins (plage de fonctionnement de la résistance de +1⁰C à +90°C). Ce fumoir répondra aux attentes des amateurs comme des professionnels.
• Des résultats parfaits à chaque fois – l’unique générateur de fumée dragON Jet 1 et la chaleur tournante garantissent un fumage homogène à tous les niveaux de la chambre, quelle que soit la quantité de produits. La conception spéciale du générateur empêche le bourrage des copeaux et le flux de fumée reste toujours idéalement dosé.
• Grande capacité et liberté de choix – avec 200 L, le fumoir accueille (produits de taille moyenne) env. 16 jambons ou 18 carrés de porc ou poitrines, ou encore 40 filets mignons ou truites, ou 36 couronnes de saucisses. La hauteur de la chambre (100 cm) permet de fumer des saucisses longues ou des poissons entiers.
• Bois naturel brûlé – la chambre de fumage en épicéa sélectionné et poncé, à surface brûlée, confère au fumoir un look spectaculaire et élégant.
• Maîtrise du goût et de la qualité – fumer selon vos propres critères, c’est choisir vos ingrédients. Sans additifs artificiels, rien que le meilleur. Vos produits fumés seront plus sains, plus savoureux, et la satisfaction de les préparer vous‑même n’a pas de prix.

Comment ça marche ?

Application Browin Control (Android/iOS) :

• Réglez et contrôlez la température et la durée de fumage.
• Gérez la chaleur tournante et la sonde de température – à distance ou sur place.
• Profitez d’une utilisation simplifiée et gagnez un temps précieux.

Panneau de commande :

Si vous préférez une utilisation classique, le module intuitif monté sur le fumoir permet d’ajuster aisément tous les paramètres.

Kit complet – tout ce qu’il vous faut :

ce set modulaire comprend notamment une chambre en bois brûlé en épicéa scandinave, une base en acier, un générateur de fumée, des barres, des crochets et des copeaux de fumage. Prêt à l’emploi dès l’assemblage.

Une construction robuste pour une durabilité qui se compte en années.

Attention : ne branchez aucun autre appareil sur la prise du contrôleur réservée à la connexion de la pompe !

Qu’est‑ce qui distingue le dragON Jet 1 ?

Ce générateur de fumée breveté est une vraie révolution. Grâce à sa conception unique :

• il assure un flux de fumée régulier
• il limite au maximum l’accumulation de dépôts
• il élimine tout risque de bourrage des copeaux
• il fonctionne parfaitement quelle que soit la granulométrie des copeaux
• il se connecte au fumoir facilement et rapidement

Possibilités illimitées – avec le dragON Wood 100IQ, fumez comme vous aimez – en toute saison, dans le style de votre choix, sans compromis.

Vos avantages :

• plus de temps libre grâce à l’automatisation et au pilotage via le Wi‑Fi et l’application
• fumage à plus grande échelle et selon différents modes
• meilleure qualité et meilleur goût de vos préparations maison
• fierté de réaliser vous‑même de beaux produits prêts à déguster

N’attendez pas – donnez une nouvelle dimension à vos envies culinaires ! Le fumoir dragON Wood 100IQ est un investissement dans la santé, le goût et le confort, que vous apprécierez au quotidien.

Avant de monter le fumoir et ses modules, lisez attentivement les notices et respectez toutes les recommandations, notamment celles relatives à la sécurité d’utilisation.

Vous pouvez également utiliser le fumoir sans le brancher, en vous servant de la chambre, par exemple, pour la maturation de vos charcuteries.

Éléments du kit :

• chambre de fumage en bois à l’extérieur élégamment brûlé, avec toit ouvrant, cheminée et lattes pour le toit
• socle en acier inoxydable sur pieds
• module contrôleur avec Wi‑Fi
• module chauffant – résistance avec ventilateur, boîtier arrière en acier peint par poudrage, câble d’alimentation
• module thermique et thermocouples
• générateur de fumée dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – avec pompe à réglage du débit de fumée
• éléments de montage – vis, charnières, attaches de câble
• barres pour suspendre les produits (6 pcs)
• crochets à fumer (5 pcs)
• copeaux de fumage (1 paquet)
• notices de montage et d’utilisation des modules

Capacité du fumoir : 200 L, hauteur de la chambre : 100 cm, charge : 15–25 kg.

Puissance de la résistance 1500 W.

Avant la première utilisation, imprégnez l’extérieur du fumoir – nous recommandons d’appliquer de l’huile de lin 100 % ou de l’huile de tung 100 % pour protéger le bois et accroître sa longévité.

Vous cherchez une idée cadeau vraiment originale ? Offrez le dragON Wood 100IQ ! Et pour les possesseurs de fumoirs classiques, les modules sont disponibles séparément hors kit.

Questions fréquentes :

– Peut‑on fumer dans un garage ?

Le fumoir doit être utilisé exclusivement à l’extérieur, sous un auvent ou un abri, sur un sol stable et non inflammable.

– Un fumoir en bois doit‑il être « saisonnièré » ?

La structure en bois de notre fumoir ne nécessite pas de période de « saisonage ».

– Peut‑on fumer sous la pluie et par mauvais temps avec un fumoir équipé d’un module électrique ?

Il est interdit d’exposer l’appareil aux intempéries telles que la pluie, le gel, un ensoleillement excessif, etc.

– Quel fumoir est préférable – avec Wi‑Fi ou avec Bluetooth ?

Grâce au Wi‑Fi, vous accédez à votre fumoir quelle que soit la distance – sans les limites des modèles Bluetooth.

– Comment nettoyer et stocker le fumoir ?

Le nettoyage est simple – suivez les recommandations de la notice. Rangez l’appareil dans un local sec, couvert et de préférence fermé.

Faites l’essai : avec le dragON Wood 100IQ, il devient facile de créer quelque chose d’exceptionnel !