Vinification
La liqueur de framboise agrémentée d'une note de rhum est une boisson idéale pour les amateurs de saveurs fruitées avec une touche exotique. Sa préparation demande un peu de patience, mais le résultat en vaut la peine - vous obtiendrez une boisson douce et aromatique qui réchauffera les soirées fraîches et séduira vos invités par sa profondeur de goût.
Recette de liqueur de framboises avec une note de rhum
Préparation :
- Versez les framboises dans un grand bocal incassable et saupoudrez-les de sucre.
- Attendez quelques jours jusqu'à ce qu'elles rendent leur jus.
- Ajoutez l'alcool et l'essence au goût de rhum, mélangez.
- Laissez reposer dans un endroit sombre pendant quelques semaines.
- Après filtration, transvasez dans des bouteilles et laissez mûrir.
Bon appétit ! ...parce que le fait maison, c'est meilleur !
