Vinification
Vous cherchez une idée de cadeau de Noël ? Ou peut-être l'accompagnement idéal pour un gâteau au fromage de Noël ? Dans les deux cas, la liqueur de pain d'épices sera parfaite. Vous préparerez aisément chez vous cette boisson aromatique au goût unique. Son goût séduira à coup sûr tous vos invités ! Mais n'oubliez pas ! Elle est à son apogée après quelques mois, alors mieux vaut commencer la préparation bien avant les fêtes ! C'est l'une des meilleures liqueurs maison, également connue sous le nom de liqueur de l'Avent. Pour préparer une exquise liqueur de pain d'épices pour Noël, suivez la recette éprouvée de nos Experts et dégustez-la en compagnie de vos invités.
Recette de liqueur de pain d'épices maison
Préparation :
Dans un grand bocal, versez l'alcool et ajoutez toutes les épices. Laissez macérer le tout pendant un mois. Après ce temps, chauffez l'eau et faites-y dissoudre le miel en remuant constamment, puis laissez le miel refroidir. À l'aide de 3 couches de gaze/étamine, séparez les épices de l'alcool. Ajoutez au liquide filtré le miel refroidi, puis versez dans des bouteilles. Cette liqueur est à son meilleur après 8 à 10 mois.
