Vinification
La liqueur de mûres maison est une excellente façon de préserver la saveur des fruits d’été toute l’année. Aromatique, sucrée et légèrement acidulée, elle conviendra en accompagnement de desserts, comme cadeau pour vos proches ou comme boisson réconfortante lors des soirées fraîches. Sa préparation est simple – il suffit de quelques ingrédients et d’un peu de patience pour profiter d’un goût exceptionnel.
Recette
Préparation :
- Verse les mûres dans un grand bocal et couvre-les de sucre.
- Ajoute l’alcool et l’essence Jänek Majster, mélange.
- Laisse reposer dans un endroit sombre, en remuant tous les quelques jours.
- Au bout de quelques semaines, filtre et transvase dans des bouteilles.
Bon appétit ! ...parce que le fait maison, c’est meilleur !
