Vinification
La Piña Colada est l’un des cocktails les plus reconnaissables au monde, associée aux tropiques, au soleil et à un arôme coco-ananas. En la préparant avec l’essence Pina Colada, vous pouvez facilement recréer ce parfum tropical à la maison, sans préparations superflues ni longue liste d’ingrédients.
Recette du cocktail Piña Colada
Préparation de la base alcoolisée avec essence :
- Versez 4 litres d’alcool fort dans un récipient.
- Ajoutez l’essence Pina Colada ainsi que du sucre selon vos préférences gustatives (quantité recommandée : 150 à 300 g de sucre pour 4 litres d’alcool).
- Mélangez soigneusement jusqu’à dissolution complète du sucre.
- Laissez reposer la boisson au minimum 24 heures pour que les saveurs se marient (pour un résultat arôme-goût optimal, nous recommandons d’attendre 7 jours).
Astuce : Pour préparer une plus petite quantité de boisson, utilisez les repères en creux sur le flacon d’essence, qui facilitent le dosage – 10 ml d’essence pour 1 litre d’alcool.
Préparation du cocktail:
- Ajoutez quelques glaçons dans un shaker ou un blender.
Astuce : À la place d’un shaker de bar, vous pouvez utiliser un simple bocal. Pour obtenir une mousse plus dense, secouez le cocktail deux fois – d’abord avec des glaçons, puis sans.
- Versez la base alcoolisée préparée à l’avance.
- Ajoutez le lait de coco, le jus d’ananas et le jus de citron vert.
- Secouez énergiquement ou mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez le cocktail dans un verre et servez immédiatement.
- Vous pouvez décorer le cocktail avec un quartier ou des feuilles d’ananas.
Bon appétit ! ...parce que le fait maison, c’est meilleur !
