Vinification
Le Pornstar Martini est l'un des cocktails contemporains les plus populaires, apprécié pour l'association exotique du fruit de la passion et de la vanille ainsi que pour sa présentation spectaculaire. Sa saveur caractéristique et sa forme élégante en font un choix idéal aussi bien pour les rencontres à la maison que pour les occasions plus formelles.
Recette du cocktail Pornstar Martini
Préparation de la base alcoolisée avec l'essence :
- Versez 2 litres d'alcool à haut degré dans un récipient.
- Ajoutez l'essence saveur Mangue & Fruit de la passion ainsi que du sucre selon vos préférences (quantité recommandée : 55 à 90 g de sucre pour 2 litres d'alcool).
- Mélangez soigneusement jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laissez reposer la boisson au moins 24 heures pour que les saveurs se marient (pour un résultat arôme-goût optimal, nous recommandons d'attendre 7 jours).
Astuce : Pour préparer une plus petite quantité de boisson, utilisez les encoches sur le flacon de l'essence, qui facilitent le dosage - 10 ml d'essence pour 0,5 litre d'alcool.
Préparation du cocktail :
- Mettez des glaçons dans un shaker.
Astuce : À la place d'un shaker de bar, vous pouvez utiliser un bocal ordinaire. Pour obtenir une mousse plus dense, on peut secouer le cocktail deux fois - d'abord avec des glaçons, puis sans.
- Versez la portion mesurée de base alcoolisée préparée à l'avance.
- Ajoutez le jus de citron et le sirop de vanille.
- Secouez énergiquement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien refroidis et amalgamés.
- Filtrez le cocktail à travers une passoire dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
- Vous pouvez décorer le cocktail avec une moitié de fruit de la passion.
- Servez avec un petit verre de prosecco en accompagnement, conformément au service classique.
