Poussoir à saucisses vertical 2,5 kg

• Indispensable pour la fabrication de charcuteries - le poussoir vertical manuel est idéal pour préparer des saucisses maison, des charcuteries ainsi que des plats à base d’abats. Grâce à lui, vous garnirez rapidement et facilement les boyaux de charcuterie (c.-à-d. boyaux naturels, enveloppes en polyamide, enveloppes protéiques).
• Haute qualité - un cylindre en acier inoxydable, ainsi qu’un piston spécialement conçu, résistant à la flexion et équipé d’un évent, rendent l’appareil très robuste : vous en profiterez pendant des années !
• Pas moins de 4 entonnoirs - notre produit se distingue non seulement par sa conception bien pensée, mais aussi par ses accessoires utiles, dont 4 entonnoirs d’embossage (avec système d’évacuation de l’air) de dimensions différentes, grâce auxquels vous réaliserez des charcuteries d’un diamètre de 14 mm, 18 mm, 21 mm et 25 mm.
• Entretien facile - le produit est d’une simplicité déconcertante à entretenir : avant chaque utilisation, lavez soigneusement le poussoir, puis étalez une cuillère à café d’huile alimentaire sur sa surface interne afin d’assurer le bon fonctionnement du piston et d’allonger la durée de vie de l’appareil !
• Confort d’utilisation - grâce au positionnement vertical du cylindre et à sa capacité de 2,5 kg de viande, le poussoir est extrêmement confortable à utiliser. La vis fournie permet une fixation au plan de travail de différentes épaisseurs.

Vous rêvez de charcuteries maison saines, sans conservateurs ni additifs superflus ? Notre poussoir vertical manuel est un indispensable qui vous servira pour la fabrication de saucisses, de charcuteries et de plats à base d’abats. La qualité de l’acier inoxydable dont est fabriqué le cylindre, sa conception soignée et son piston spécialement étudié, résistant à la flexion, garantissent un appareil fait pour durer des années ! Le kit comprend également 4 entonnoirs d’embossage (avec système d’évacuation de l’air) de tailles différentes, qui vous permettront de réaliser des produits aux diamètres suivants : 14 mm, 18 mm, 21 mm et 25 mm, dont un entonnoir pour kabanos. En choisissant notre poussoir, vous vous offrez la possibilité de préparer une vraie palette de spécialités ! Le poussoir est extrêmement simple à utiliser et à entretenir. Il trouvera parfaitement sa place dans toute cuisine familiale.

Attention !

Avant chaque utilisation, le poussoir doit être soigneusement lavé, puis une cuillère à café d’huile alimentaire doit être étalée sur sa surface interne. C’est indispensable pour assurer le bon fonctionnement du piston et prolonger la durée de vie de l’appareil.

Le kit comprend :

- le poussoir,

- 4 entonnoirs d’embossage (avec système d’évacuation de l’air) de différentes tailles : 14, 18, 21, 25 mm,

- une bague de fixation des entonnoirs,

- une manivelle, une vis pour fixer la manivelle,

- une vis de serrage pour fixer le poussoir au plan de travail de différentes épaisseurs,

- une notice d’utilisation.

Dimensions du corps :

49 x 16 x 22 cm

Longueur totale des entonnoirs :

149 mm