Choisissez l’appareil qui deviendra le parfait allié de votre cuisine. Le hachoir électrique multifonction Browin permet non seulement de hacher la viande, mais aussi de préparer facilement des repas sains et faits maison. Grâce à son ensemble complet d’accessoires, vous pourrez l’utiliser pour émincer, couper en rondelles, râper, passer les tomates et les fruits tendres, remplir les saucisses et préparer des kebbés.
Principaux avantages :
- Puissance et rendement impressionnants - grâce à la puissance maximale du moteur (1 500 W), l’appareil peut traiter jusqu’à 1,5 kg d’ingrédients par minute, ce qui réduit le temps passé en cuisine.
- Polyvalence (3 en 1) - un seul bloc moteur accueille 3 modules : un hachoir à viande avec fonction de remplissage des saucisses et de formage de tubes pour kebbés, un coupe-légumes avec fonctions de découpe en rondelles et de râpage, ainsi qu’un accessoire à coulis pour passer les tomates et les fruits tendres tels que les framboises ou les mûres.
- Contrôle précis du fonctionnement - le hachoir dispose de 2 vitesses ainsi que d’une fonction marche arrière (REV), qui permet d’éliminer rapidement les éventuels bourrages sans démonter l’appareil.
- Changement facile de fonction - les modules et leurs éléments se remplacent simplement, selon la fonction souhaitée.
- Durabilité et hygiène - les éléments en contact avec les aliments sont fabriqués dans des matériaux parfaitement sûrs pour la santé et conformes aux normes de l’Union européenne.
Le hachoir est équipé d’une chambre de hachage n° 5.
Ce produit se distingue par sa conception modulaire, qui permet de changer rapidement de fonction grâce au bouton de verrouillage.
- Charcuteries maison : en plus de la fonction de hachage de la viande (3 grilles en acier inoxydable au choix, avec des trous de 3, 5 et 7 mm de diamètre), il suffit d’installer l’entonnoir spécial (avec un embout de Ø 1,1 cm) pour remplir les boyaux ou enveloppes à saucisse de farce à base de viande et préparer de délicieuses saucisses maison.
- Coupe-légumes avec 3 tambours interchangeables : selon le tambour installé, vous pourrez émincer rapidement les légumes, les couper en rondelles ou les râper (par exemple les pommes de terre pour préparer des galettes).
- Accessoire pour passer les tomates et les fruits tendres : sa conception spéciale permet de séparer soigneusement la pulpe des peaux et des pépins, sans devoir la filtrer une seconde fois. Le bac dédié dirige précisément le jus directement dans le récipient placé dessous, pour travailler proprement et confortablement. De plus, la vis de réglage permet de contrôler la pression exercée sur la pulpe, afin d’optimiser l’extraction du jus.
- Kit à kebbé : il permet de préparer des tubes de viande farcis, spécialité traditionnelle de la cuisine du Moyen-Orient.
Informations sur les certificats et les normes : tous les éléments en contact avec les aliments sont fabriqués dans des matériaux sûrs pour la santé et conformes aux normes de l’UE. Le produit répond également aux exigences du règlement général sur la sécurité des produits (GPSR).
La sécurité d’utilisation est notamment assurée par une protection thermique automatique.
Caractéristiques techniques et d’utilisation
- Puissance : 500-1 500 W
- Alimentation : 220-240 V / 50 Hz
- Rendement : max. 1,5 kg/min
- Nettoyage :
- Les éléments en plastique (par exemple le poussoir) peuvent être lavés au lave-vaisselle.
- Les éléments métalliques (couteau, grilles) doivent être lavés à la main, soigneusement séchés et enduits d’huile végétale afin de les protéger contre la corrosion.
- Les éléments en aluminium (plateau de chargement, chambre de hachage, vis sans fin et bague de fixation) doivent être lavés à la main.
Consignes de sécurité
Avant toute utilisation, lisez impérativement le mode d’emploi fourni. Utilisez exclusivement le poussoir prévu à cet effet pour introduire les aliments ; n’introduisez jamais vos doigts ni aucun autre ustensile dans l’orifice de chargement.
Produits associés (pièces de rechange)
Prolongez la durée de vie de votre hachoir en utilisant des accessoires d’origine :
- Grille 3 mm (référence : 311061)
- Grille 5 mm (référence : 311062)
- Grille 7 mm (référence : 311063)
- Couteau en croix (référence : 311060)
- Poussoir (référence : 311065)
- Plateau de chargement (référence : 311064)
