Fumoir en bois 100 cm, avec foyer

Fumoir de jardin - en bois, sur base métallique, avec foyer raccordable en tôle d’acier de poêle et équipement supplémentaire, c’est un ensemble polyvalent et exceptionnel à bien des égards. Il répond parfaitement aux attentes de tous ceux qui recherchent un fumoir en bois naturel de haute qualité, qui s’intègrera élégamment et tout naturellement dans l’espace du jardin attenant ou d’une parcelle.

• Fumoir de jardin polyvalent, idéal pour fumer viandes, poissons et fromages - très grand volume 200 L, adapté au fumage par différentes méthodes, avec bois et copeaux. Il peut également servir à rôtir les produits après fumage. Grâce à sa grande hauteur de 1 m, il est parfait pour le fumage de longues saucisses.
• Matériaux de haute qualité - la chambre de fumage, réalisée en bois d’épicéa sélectionné et poncé, avec un accès aisé par la porte et un toit ouvrant, est posée sur une base métallique stable permettant de raccorder facilement le foyer en tôle d’acier de poêle épaisse.
• Chaque fumoir est fabriqué à la main - ainsi, chaque exemplaire est unique à sa manière. L’utilisation de matériaux naturels soigneusement sélectionnés, l’attention portée aux détails et l’ajustage des éléments seront appréciés par tout amateur d’un travail artisanal solide.
• Montage facile et rapide - en suivant la notice, le fumoir peut être facilement assemblé et préparé pour fonctionner. L’utilisation de vis facilite l’assemblage des éléments en bois. 
• Éléments utiles inclus - le kit comprend un thermomètre pour fumoir, 6 barres pour suspendre les produits, ainsi que 5 crochets de fumage.

Capacité du fumoir: 200 L

Hauteur de la chambre de fumage: 100 cm

Charge estimative du fumoir: 15-25 kg

Parmi les atouts de ce fumoir figurent la possibilité de l’utiliser pour différentes méthodes de fumage et une construction solide, réalisée en bois naturel sélectionné et poncé. La chambre de fumage est faite de petites planches d’épicéa. Le toit ouvrant est monté sur des charnières, ce qui facilite grandement le placement de la charge à l’intérieur du fumoir. L’accès au fumoir, à la fois par la porte et par le toit, est une solution très pratique et confortable. En raison de la hauteur importante de la chambre, il est idéal pour fumer aussi bien de longues saucisses que de longs poissons. Une base métallique avec pieds a été adaptée à la chambre, et la source de fumée est un grand foyer latéral avec système de circulation d’air à deux niveaux, raccordé sous la chambre, réalisé en tôle d’acier de poêle épaisse. La structure de la chambre est renforcée par des barres transversales épaisses. Les portes du fumoir sont fixées sur des charnières solides peintes par poudrage. Un déflecteur amovible permet une répartition uniforme de la chaleur et de la fumée pendant le processus de fumage.

Éléments du kit:

Chambre de fumage

• dimension extérieure de la chambre de fumage en bois: 50 x 50 x 100 cm - sans toit
• dimension du toit avec cheminée: 53 x 58 x 28,5 cm
• planches: épicéa, d’une épaisseur d’environ 2 cm
• éléments d’équipement: thermomètre pour fumoir, 6 barres pour suspendre les produits, 5 crochets de fumage 

Base sous la chambre de fumage: en acier, 50 x 50 x 40 cm

Foyer et éléments de raccordement 

• dimension extérieure: 30 x 30 x 35 cm
• diamètre de la buse pour tuyau: Ø 10 cm
• 2 tuyaux en acier de 0,5 m et Ø 10 cm
• coude: 90°, Ø 10 cm
• les éléments du kit sont peints avec une peinture résistante aux hautes températures
• le foyer est réalisé en tôle d’acier de poêle épaisse - env. 1,5 mm
• la porte du foyer est équipée d’un système de circulation d’air à deux niveaux

Les dimensions peuvent varier de +/- 0,5 cm

Avant la première utilisation, le fumoir doit être imprégné à l’extérieur – nous recommandons d’utiliser de l’huile de lin 100 % ou de l’huile de tung 100 % afin de protéger le bois et d’en accroître la durabilité.

Le mode de montage du fumoir, les recommandations relatives à la sécurité d’utilisation et des conseils utiles figurent dans la notice jointe au kit.