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Marinade pour côtes - 35g

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Pierre à pizza en granit 37 x 35 cm

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Chaudron de chasse en fonte avec intérieur émaillé - 8 L

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Copeaux pour fumage/grillade – viande de porc – mélange (70% aulne, 30% hêtre), 450 g, classe 10

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Crochets de fumage — en S, pointes affûtées, 3 mm x 100 mm, lot de 5

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Étamine fromagère carrée 50 x 50 cm - 2 pièces

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Tapis en silicone - plan de travail

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Ensemble fumoir électrique avec générateur de fumée

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Thermomètre numérique extérieur de fenêtre, autocollant, marque Soens

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Fumée liquide arôme bois de cerisier, 250 ml

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Arôme de fumée liquide – cerisier, 40 ml

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Tube de fermentation angulaire en matériau

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Robinet pour récipient de fermentation - rotatif v2

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Nitrate de potassium pour le salage des viandes 100g

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Bouchonneuse sur pied

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