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Cultures bactériennes pour viandes maturées - 2 g

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Attendrisseur de viande avec protection

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Thermomètre pour rôtir la viande (0/120C) 12,5cm

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Fils de viande en coton blanc (240°C) 55 m

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Perforateur de viande

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Nitrate de potassium pour le salage des viandes 100g

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Duo Grill pour viandes - Mélange d’épices 2 en 1, 2 x 12 g

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Nitrate de potassium pour le salage de la viande - 20 g

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2 en 1 Hachoir à viande, poussoir #32

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Fumoir en bois 100 cm, avec foyer

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Injecteur semi-automatique + 4 aiguilles + tuyau

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Moule romain 2L

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Fils de boucherie gris en coton (240°C) 210 m

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Thermomètre pour cuiseur à jambon 1,5kg 3kg (0/120C) 12,5cm

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Injecteur 100 ml + 2 aiguilles

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