Vinification
Les boulettes de pommes de terre sont une délicieuse façon d’utiliser les restes de purée du repas. L’ajout de fromage et d’épices donne des petites boulettes dorées et croustillantes, idéales comme en-cas, accompagnement du repas ou pour une lunchbox. Elles sont simples à préparer et délicieuses aussi bien chaudes que froides.
- Transférez la purée de pommes de terre dans un bol.
- Ajoutez la fécule de pomme de terre et les épices, mélangez soigneusement.
- Ajoutez le fromage à pâte dure râpé et mélangez de nouveau jusqu’à obtention d’une masse homogène.
- Formez de petites boulettes avec la pâte obtenue.
- Disposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson ou dans le panier de l’airfryer.
- Faites cuire à 200°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Bon appétit ! ...parce que le fait maison, c’est meilleur !
