Boyaux de porc sur rubans 28/30 mm, 20 m

Boyaux naturels de porc calibre 28/30 mm, calibrés et montés sur bande, qui facilitent l’enfilage sur l’entonnoir et évitent tout emmêlement. Avec eux, vous irez vite et bien ! Pour 10 à 13 kg de viande.

• Sur bande - les boyaux sont pré-enfilés sur des bandes spéciales, ce qui facilite leur passage sur l’entonnoir et empêche qu’ils ne s’emmêlent pendant le stockage. Des flèches imprimées sur la bande indiquent le sens d’enfilage. Un trou à l’extrémité de la bande permet de la saisir facilement et de la faire glisser hors de l’entonnoir.
• Idéal pour les préparations maison - grâce à la qualité exceptionnelle du produit, vous réaliserez bien plus vite et plus facilement vos propres saucisses saines: crues, à maturer, pochées, rôties, fumées ou à griller.
• Sûrs à l’usage - les boyaux résistent aux dommages et aux déchirures, pour un travail confortable et sans stress. 
• Pour celles et ceux qui prennent soin de leur santé - les boyaux naturels de porc vous permettent de fabriquer vous-même des saucisses sans additifs ni conservateurs indésirables. 
• Simples d’utilisation - avant de commencer, faites-les tremper env. 3 h dans de l’eau tiède, puis rincez l’intérieur. Après cette étape, ils sont prêts à être garnis de farce.
• Emballage pratique - sachet muni d’une fermeture à glissière, pour des ouvertures et fermetures répétées en toute facilité.

Kiełbasa jałowcowa, zwyczajna, biała, « Śląska », « Grilli » (Finlande), « Bratwurst » (Allemagne), « boudin blanc » ou « saucisse de Montbéliard » (France) ? Vous pensez à vous lancer dans la charcuterie maison saine ? Préparer vos saucisses fines préférées — pochées, fumées, grillées, séchées ou affinées — ne sera plus un casse-tête !

Les boyaux naturels de porc calibrés, montés sur bande, calibre 28/30 mm, sont un produit dont vous apprécierez la haute qualité dès les premières minutes. Grâce à ce procédé innovant de calibration sur bande, ils ne s’abîment pas au stockage, ne s’emmêlent pas et s’enfilent sur l’entonnoir de la poussoir à une vitesse record. Les flèches sur la bande indiquent le sens d’enfilage. Un trou à l’extrémité de la bande offre une prise sûre sur la surface glissante et facilite le retrait de l’entonnoir.

Le produit est emballé hermétiquement et conservé uniquement au sel. Un sachet contient au total 20 m de boyaux.

Et pour aller encore plus vite, utilisez des poussoirs à saucisses spécialement conçus.

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Ingrédients : boyaux de porc, sel

Attention ! Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver à temp. <14°C.