Coffret Jambonnière - Festin familial, 3 kg

Moule à jambon BROWIN jusqu’à 3 kg – coffret avec thermomètre et sachets pour préparer des charcuteries maison

Le fabricant présente un coffret idéal pour préparer la viande : un moule à jambon avec thermomètre et sachets. Conçu pour réaliser de délicieuses charcuteries maison cuites à l’eau (au bain-marie). Simple d’utilisation, il permet de préparer des recettes à base de viande ou végétariennes.

• Cuisine moderne et saine Vous choisissez les ingrédients naturels que vous souhaitez utiliser pour réaliser votre propre charcuterie savoureuse — avec ou sans salaison. Ce coffret est également idéal pour des préparations végétariennes.
• Fiable et sûr Le moule à jambon est fabriqué à partir de matériaux de très haute qualité, compatibles avec le contact alimentaire. Produit déposé auprès de l’Office européen des brevets.
• Utilisation simple et confortable Le moule à jambon est un appareil facile à utiliser. Les sachets fournis rendent la préparation particulièrement pratique. Mode d’emploi et recettes éprouvées inclus. L’appareil passe au lave-vaisselle.
• Coffret complet : moule à jambon, thermomètre de cuisson pour viande, herbes et sachets pour moule à jambon
• Achat avantageux — 2 ans de garantie.

Le coffret comprend :

• moule à jambon (jusqu’à 3 kg);
• thermomètre 
• sachets pour moule à jambon (20 pièces)
• herbes

MOULE À JAMBON

Dimensions :

ensemble du moule à jambon (avec ressort et couvercle) :

• larg./long./haut. [cm] : 15,7/15,7/18,7

récipient du moule à jambon :

• Ø du rebord : 15,3 cm 
• Ø de la chambre : 13,9 cm 
• hauteur : 16,6 cm
• poids : 0,345 kg

couvercle :

• Ø 15,7 cm 
• hauteur : 2,2 cm
• poids : 0,17 kg

ressort et plaque de pression: 

• disque de pression : Ø 13,5 cm 
• ressort amovible
• poids : 0,115 kg

Le moule à jambon est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend robuste et résistant aux chocs et aux rayures.

Produit déposé auprès de l’Office européen des brevets.

THERMOMÈTRE CULINAIRE

• Ø 5,3 cm
• longueur : 13,0 cm
• plage de températures : de 0°C à +120°C
• précision de mesure : ±2°C
• matériaux : verre, acier inoxydable

Le thermomètre à sonde offre un contrôle précis de la température pendant la cuisson à l’eau. La sonde s’insère directement à l’intérieur du moule à jambon via l’orifice prévu à cet effet dans le couvercle.

SACHETS POUR MOULE À JAMBON

• quantité : 20 pièces
• dimensions du sachet : 22,5×32 cm
• épaisseur du film : 0,04 mm
• matière : PE
• dimensions de l’emballage unitaire : 17×10 cm
• poids : 0,09 kg

Les sachets (20 pièces incluses) facilitent la préparation de plats en gelée (aspic), simplifient le démoulage et le nettoyage de l’appareil. Ils sont fabriqués dans un matériau compatible avec le contact alimentaire.

UN COFFRET IDÉAL À OFFRIR !

Si vous tenez à une cuisine saine, si vous voulez savoir exactement ce que vous mangez, vous et votre famille, et que vous en avez assez du glutamate et des additifs chimiques — ce moule à jambon est fait pour vous !

Le fonctionnement repose sur le chauffage de l’eau et la cuisson de la viande au bain-marie. Vous choisissez des ingrédients naturels pour réaliser votre propre charcuterie — saumurée ou non. Vous avez l’assurance qu’elle ne contiendra ni conservateurs ni additifs artificiels, et que vos épices viendront sublimer son goût.

La capacité de ce modèle est idéale pour une généreuse portion familiale de jambon ferme et juteux, mais aussi pour des terrines, pâtés, roulades, poitrine de porc et autres préparations — y compris végétariennes. Le récipient peut accueillir jusqu’à 3 kg de préparation. Dans le mode d’emploi inclus, vous trouverez également nos recettes testées et recommandées !

Des informations détaillées sur l’utilisation du moule à jambon se trouvent dans la notice jointe au coffret.

Attention !

La capacité nominale totale du moule à jambon est de 3 kg.

Vous pouvez y préparer un plat contenant jusqu’à 2,6 kg de viande.

La quantité minimale de remplissage est d’environ 1,5 kg.

Utilisez l’appareil dans une marmite d’au moins 21 cm de hauteur. Placez le moule à jambon fermé dans la marmite, puis versez l’eau de manière à ce qu’elle atteigne le couvercle du moule à jambon tout en restant à 3–4 cm sous le bord de la marmite. Ce niveau d’eau sécurisé évite tout débordement pendant la cuisson.

Produit juridiquement protégé : droit de protection accordé par l’Office polonais des brevets

• numéro de droit exclusif RU 67751
• brevet européen n° EP 2745747

En savoir plus sur les moules à jambon et leur utilisation sur z-szynkowara.pl​