Presse à jambon - Petite gourmandise 0,8 kg

Cuiseur à jambon BROWIN 0,8 kg pour préparer des charcuteries maison

Voici l’ustensile idéal pour réussir vos viandes à la maison. Ce cuiseur à jambon est conçu pour préparer de savoureuses charcuteries pochées chez vous. Simple d’utilisation, il permet de réaliser des préparations carnées ou végétariennes.

• Cuisine moderne et saine - Vous décidez des ingrédients naturels que vous souhaitez utiliser pour faire votre propre charcuterie savoureuse — saumurée ou non. Le cuiseur est également parfait pour des recettes végétariennes.
• Fiable et sûr - Fabriqué en matériaux de la plus haute qualité, aptes au contact alimentaire. Produit enregistré auprès de l’Office européen des brevets.
• Utilisation simple et confortable - L’appareil est facile à prendre en main. Notice d’utilisation et recettes testées incluses. Au centre du couvercle se trouve un orifice permettant la mesure directe de la température de la préparation. À utiliser avec un thermomètre à sonde, non inclus. 
• Nous recommandons aussi : sachets plastiques pour cuiseur à jambon. L’appareil passe au lave-vaisselle.
• Un achat avantageux - 2 ans de garantie
• Thermomètre compatible, référence 100602

Dimensions :

cuiseur complet (avec ressort et couvercle):   

• larg./long./haut. [cm] : 11,5/11,5/12,5

récipient du cuiseur :

• Ø du rebord : 11,3 cm
• Ø ext. de la chambre : 10,5 cm
• Ø int. de la chambre : 9,9 cm
• hauteur : 10,7 cm
• poids : 0,2 kg

couvercle :

• Ø 11,5 cm
• hauteur : 2,3 cm
• poids : 0,1 kg

ressort et plaque de pression :

• capot de pression Ø 9,7 cm
• ressort amovible
• poids 0,1 kg.

Le cuiseur est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend robuste et résistant aux éventuelles bosses et rayures.

Produit enregistré auprès de l’Office européen des brevets.

Si vous tenez à une cuisine saine, que vous voulez savoir ce que vous mettez dans vos assiettes — pour vous et votre famille — et que vous en avez assez du glutamate et des additifs chimiques, ce cuiseur à jambon est fait pour vous !

Le principe de cet ustensile repose sur le chauffage de l’eau et le pochage de la viande. Vous choisissez les ingrédients naturels que vous souhaitez utiliser pour réaliser votre propre charcuterie — saumurée ou non. Vous avez ainsi la certitude d’éviter conservateurs et additifs artificiels, et vos épices maison en exalteront le goût.

La capacité de ce modèle est idéale pour une petite fournée de jambon ferme et juteux, mais aussi pour des ragoûts, pâtés, roulades, poitrine (lard) ou d’autres préparations — y compris végétariennes. Le récipient accueille jusqu’à 0,8 kg de préparation. La notice jointe au set comprend également nos recettes testées et recommandées !

Vous trouverez des informations détaillées sur l’utilisation du cuiseur dans la notice fournie.

Attention !

La capacité nominale totale du cuiseur est de 0,8 kg.

Dans l’appareil, vous pouvez préparer un plat avec au maximum 0,5–0,6 kg de viande.

La quantité minimale de préparation est d’environ 0,4 kg.

L’appareil doit être utilisé dans une casserole d’une hauteur minimale de 14 cm. Placez le cuiseur fermé dans la casserole, puis versez l’eau de façon à ce qu’elle arrive au niveau du couvercle du cuiseur sans dépasser 3–4 cm sous le bord de la casserole. Ce niveau d’eau sûr évite tout débordement pendant le pochage. Produit juridiquement protégé: · droit de protection accordé par l’Office polonais des brevets - numéro de droit exclusif RU 67751; · brevet européen n° EP 2745747.

En savoir plus sur les cuiseurs à jambon et leur utilisation sur z-szynkowara.pl​