Kit moule à jambon - Franche bouchée 1,5 kg

Moule à jambon BROWIN jusqu’à 1,5 kg - coffret avec thermomètre et sachets pour préparer vos charcuteries maison

Le fabricant propose un ensemble idéal pour les viandes – un moule à jambon avec thermomètre et sachets. Conçu pour réaliser de délicieuses charcuteries pochées à la maison. Simple d’utilisation, il permet de préparer des recettes à base de viande ou végétariennes.

• Une cuisine moderne et saine Vous choisissez les ingrédients naturels que vous souhaitez utiliser pour réaliser votre propre charcuterie savoureuse — avec ou sans salaison. Le coffret est aussi parfait pour préparer des plats végétariens.
• Fiable et sûr Le moule à jambon est fabriqué avec des matériaux de la plus haute qualité, aptes au contact alimentaire. Produit protégé auprès de l’Office européen des brevets.
• Utilisation simple et confortable Le moule à jambon est très facile à utiliser. Les sachets fournis garantissent une préparation propre et pratique. Mode d’emploi et recettes éprouvées inclus. Compatible lave-vaisselle.
• Coffret complet: moule à jambon, thermomètre de cuisson pour la viande et sachets pour moule à jambon
• Un achat malin - 2 ans de garantie

Le coffret contient :

• moule à jambon (jusqu’à 1,5 kg)
• thermomètre 
• sachets pour moule à jambon (20 pièces)

MOULE À JAMBON

Caractéristiques techniques :

moule complet (avec couvercle) :

• larg./long./haut. [cm] : 11,5/11,5/19,0

récipient du moule :

• Ø du rebord : 11,2 cm
• Ø de la chambre : 10 cm
• hauteur : 17 cm
• poids : 0,25 kg

couvercle :

• Ø 11,5 cm
• hauteur : 1,5 cm
• poids : 0,1 kg

ressort et plaque de pressage :

• disque de pression : Ø 9,7 cm
• ressort amovible
• poids : 0,1 kg

Le moule à jambon est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant, durable, et peu sensible aux bosses et aux rayures.

Produit protégé auprès de l’Office européen des brevets.

THERMOMÈTRE CULINAIRE

• Ø 5,3 cm
• longueur : 13,0 cm
• plage de températures : de 0°C à +120°C
• précision de mesure : ±2°C
• matériaux : verre, acier inoxydable

Le thermomètre à sonde assure un contrôle précis de la température pendant le pochage. La sonde s’insère directement à l’intérieur du moule à jambon via l’orifice prévu à cet effet dans le couvercle.

SACHETS POUR MOULE À JAMBON

• quantité : 20 pièces
• dimensions d’un sachet : 16x32 cm
• épaisseur du film : 0,04 mm
• matériau : PE
• dimensions du conditionnement unitaire : 17x10 cm
• poids : 0,09 kg

Les sachets plastiques (20 pièces dans le coffret) offrent un grand confort pour les préparations en gelée, facilitent le démoulage et le nettoyage de l’appareil. Ils sont fabriqués dans un matériau apte au contact alimentaire.

EMBALLAGE - jolie boîte en carton

• dimensions : 12 x 12 x 19,5 cm
• quantité : 1
• poids : 0,57 kg

UN COFFRET IDÉAL À OFFRIR !

Si vous tenez à une cuisine saine, que vous voulez savoir ce que vous mettez dans vos assiettes — pour vous et votre famille — et que vous en avez assez du glutamate et des additifs chimiques, ce moule à jambon est fait pour vous !

Le principe de ce récipient repose sur le chauffage de l’eau et le pochage de la viande. Vous choisissez les ingrédients naturels que vous souhaitez utiliser pour préparer votre propre charcuterie — salée ou non. Vous avez ainsi l’assurance d’un résultat sans conservateurs ni additifs artificiels, dont la saveur sera sublimée par les épices de votre choix.

La capacité de ce modèle est idéale pour une pièce de jambon ferme et juteuse, mais aussi pour des préparations type terrines, pâtés, roulades, poitrine/bacon ou d’autres plats — y compris végétariens. Le récipient peut accueillir jusqu’à 1,5 kg de préparation. Dans la notice d’utilisation fournie, vous trouverez également nos recettes testées et recommandées !

Des informations détaillées sur l’utilisation du moule à jambon sont disponibles dans la notice jointe au coffret.

En savoir plus sur les moules à jambon et leur utilisation sur z-szynkowara.pl

Attention !

La capacité totale nominale du moule à jambon est de 1,5 kg.

Vous pouvez y préparer un plat avec au maximum 1,1-1,2 kg de viande.

La quantité minimale de préparation est d’environ 0,7 kg.

Utilisez l’appareil dans une casserole d’au moins 20 cm de hauteur. Placez le moule à jambon fermé dans la casserole, puis versez de l’eau jusqu’au niveau du couvercle du moule, sans dépasser 3-4 cm sous le bord de la casserole. Ce niveau d’eau sûr évite que le liquide ne déborde pendant le pochage. Produit juridiquement protégé : · droit de protection accordé par l’Office polonais des brevets - numéro de droit exclusif RU 67751 ; · brevet européen n° EP 2745747.