Presse à jambon – Coffret Festin familial, 3 kg

Moule à jambon BROWIN jusqu’à 3 kg - coffret avec thermomètre et sachets pour préparer des charcuteries maison

Le fabricant propose un coffret idéal pour préparer la viande : un moule à jambon avec thermomètre et sachets. Conçu pour réaliser de délicieuses charcuteries maison pochées, il est simple à utiliser et permet de préparer des recettes à base de viande ou végétariennes.

• Une cuisine moderne et saine C’est vous qui décidez des ingrédients naturels à utiliser pour réaliser votre propre charcuterie savoureuse — saumurée ou non. Ce coffret est également parfait pour des préparations végétariennes.
• Fiable et sûr Le moule à jambon est fabriqué avec des matériaux de première qualité, aptes au contact alimentaire. Produit déposé auprès de l’Office européen des brevets.
• Utilisation simple et confortable Le moule à jambon est facile à prendre en main. Les sachets fournis garantissent une préparation pratique. Mode d’emploi et recettes testées inclus. Compatible lave-vaisselle.
• Coffret complet : moule à jambon, thermomètre de cuisson des viandes, herbes et sachets pour moule à jambon
• Achat malin - 2 ans de garantie.

Le coffret contient :

• moule à jambon (jusqu’à 3 kg) ;
• thermomètre 
• sachets pour moule à jambon (20 pcs)
• mélange d’herbes

MOULE À JAMBON

Dimensions :

moule à jambon complet (avec ressort et couvercle) :

• larg./long./haut. [cm] : 15,7/15,7/18,7

récipient du moule :

• Ø du rebord : 15,3 cm 
• Ø de la chambre : 13,9 cm 
• hauteur : 17 cm
• poids : 0,345 kg

couvercle :

• Ø 15,7 cm 
• hauteur : 2,2 cm
• poids : 0,17 kg

ressort et plaque de compression : 

• disque presseur : Ø 13,5 cm 
• ressort amovible
• poids : 0,115 kg

Tolérance dimensionnelle +/- 0,2 cm

Le moule à jambon est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend durable, résistant aux chocs et aux rayures.

Produit déposé auprès de l’Office européen des brevets.

THERMOMÈTRE CULINAIRE

• Ø 5,3 cm
• longueur : 13,0 cm
• plage de températures : de 0°C à +120°C
• précision de mesure : +/-2°C
• matériau : verre, acier inoxydable

Le thermomètre à sonde offre un contrôle précis de la température pendant le pochage. La sonde s’insère directement à l’intérieur du moule à jambon via l’orifice prévu à cet effet dans le couvercle.

SACHETS POUR MOULE À JAMBON

• quantité : 20 pièces
• dimensions du sachet : 22,5x32 cm
• épaisseur du film : 0,04 mm
• matériau : PE
• dimensions de l’emballage unitaire : 17x10 cm
• poids 0,09 kg

Les sachets (20 pièces incluses) facilitent la préparation des plats en gelée, simplifient le démoulage et le nettoyage de l’appareil. Ils sont fabriqués dans un matériau apte au contact alimentaire.

UN COFFRET IDÉAL À OFFRIR !

Si vous tenez à une cuisine saine, que vous voulez savoir ce que vous mettez dans vos assiettes — pour vous et votre famille — et que vous en avez assez du glutamate et des additifs, ce moule à jambon est fait pour vous !

Le fonctionnement repose sur le chauffage de l’eau et le pochage de la viande. C’est vous qui choisissez les ingrédients naturels pour réaliser votre charcuterie maison — saumurée ou non. Aucuns conservateurs ni additifs artificiels, et des saveurs sublimées par vos propres épices.

La capacité de ce modèle est parfaite pour une belle portion familiale de jambon ferme et juteux, mais aussi pour des ragoûts, pâtés, roulades, poitrine ou d’autres plats — y compris végétariens. Le récipient accueille jusqu’à 3 kg de préparation. Dans le mode d’emploi fourni, vous trouverez également des recettes testées et recommandées par nos soins !

Des informations détaillées sur l’utilisation sont disponibles dans la notice jointe au coffret.

Attention !

La capacité nominale totale du moule à jambon est de 3 kg.

Vous pouvez y préparer un plat avec jusqu’à 2,6 kg de viande.

La quantité minimale de préparation est d’env. 1,5 kg.

Utilisez l’appareil dans une marmite d’au moins 21 cm de hauteur. Placez le moule à jambon fermé dans la marmite, puis versez de l’eau jusqu’au niveau du couvercle du moule, en veillant à rester 3–4 cm sous le bord de la marmite. Ce niveau d’eau sécurisé évite tout débordement pendant le pochage.

Produit juridiquement protégé : · droit de protection accordé par l’Office des brevets de la République de Pologne

• numéro du droit exclusif RU 67751
• brevet européen n° EP 2745747

En savoir plus sur les moules à jambon et leur utilisation sur z-szynkowara.pl​