Vinification
Rien de plus simple qu'une tarte aux pommes « sypana » ! Quelques ingrédients, quelques couches de pommes et de mélange sec, et le four vous offre un gâteau doré et parfumé qui séduit par le goût et les arômes des épices. Idéal pour le café de l'après-midi ou un moment en famille.
Recette de la tarte aux pommes du bûcheron
Préparation :
- Mélangez la farine de blé, la semoule de blé, le sucre et la levure chimique.
- Râpez les pommes, ajoutez les épices et l'essence au goût de Bourbon, puis mélangez.
- Dans un moule, disposez les couches suivantes : mélange sec, la moitié des pommes, mélange sec, l'autre moitié des pommes, le reste des ingrédients secs.
- Râpez le beurre par-dessus.
- Faites cuire à 180°C pendant env. 50 minutes.
- Laissez tiédir, saupoudrez éventuellement de sucre glace ou servez avec de la glace.
Bon appétit ! ...car le fait maison est meilleur !
