Vinification
La tartinade au fromage frais (twaróg) et aux lentilles est un excellent accompagnement sans viande pour le pain. Elle plaira même aux plus jeunes et surprendra chacun par sa saveur originale. Onctueuse, délicate et parfumée, elle est en plus rapide et simple à préparer. Voici comment réaliser une tartinade en une quinzaine de minutes !
Recette de tartinade de lentilles et de fromage frais (twaróg)
Préparation :
Faites cuire les lentilles. Mixez-les ensuite avec le fromage en ajoutant l'oignon revenu dans de l'huile d'olive. Assaisonnez la tartinade avec du sel, du poivre et vos épices préférées, selon votre goût.
Bon appétit ! ...car le fait maison, c'est meilleur !
