Conserves
Recette
14 août 2025
Choisir la catégorie Conserves · 91 recettes
Livre de recettes BROWIN
Des rituels faits maison, des saveurs éprouvées.
Un espace pour celles et ceux qui aiment créer lentement, avec soin, à leur façon.
Nous rassemblons des recettes parfumées par la saison, la tradition et le plaisir de la découverte.
Proportions éprouvées
Recettes étape par étape
Conserves
91 recettes prêtes
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Conserves
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Recette
1 octobre 2023
Poivron lactofermenté
Conserves
Recette
30 juin 2020
Choux de Bruxelles marinés
Conserves
Recette
23 août 2025
Légumes à la coréenne
Conserves
Recette
30 septembre 2025
Vinaigre de cidre
Conserves
Recette
6 juillet 2026
Confiture de myrtilles maison avec pectine - moins de sucre, plus de fruits !
Conserves
Recette
2 août 2026
Confiture de mirabelles
Vous avez des mirabelles parfumées à portée de main ? Vous ne savez pas quoi en faire ? Découvrez notre recette de délicieuse confiture de mirabelles !
Conserves
Recette
1 août 2026
Recette de confiture de myrtilles sans sucre ajouté
Préparez de délicieuses réserves pour l'hiver avec notre recette simple de confiture de myrtilles. Cette confiture aromatique est parfaite sur des tartines, pour les crêpes, les gâteaux et autres pâtisseries sucrées. Essayez cette recette et profitez du goût de l'été toute l'année !
Conserves
Recette
27 juillet 2026
Cornichons fermentés
Les choucroute, c'est un excellent moyen d'apporter des probiotiques à l'organisme. Découvrez notre recette de cornichons fermentés.
Conserves
Recette
22 juillet 2026
Concombres au vinaigre
Pour les amateurs de saveurs prononcées et acidulées et d'hors-d'œuvre toujours séduisants, nous proposons une recette de concombres au vinaigre qui réussit à coup sûr et disparaît rapidement de la table.
Conserves
Recette
21 juillet 2026
Confiture d’abricots maison
Découvrez une recette simple de confiture d’abricots maison. Apprenez à préparer des conserves parfumées et à prolonger le goût de l’été.
Conserves
Recette
6 juillet 2026
Confiture de myrtilles maison avec pectine - moins de sucre, plus de fruits !
Confiture de myrtilles maison à la pectine et à teneur réduite en sucre – la recette idéale pour une alimentation saine ! Goût naturel des myrtilles, simplicité de réalisation et texture délicieuse.
Conserves
Recette
30 juin 2026
Confiture de griottes maison
Comment faire de la confiture de griottes, recette de confiture de griottes en bocaux. Idée de conserves à base de griottes.
Conserves
Recette
11 juin 2026
Confiture de fraises maison à teneur réduite en sucre
Confiture de fraises maison à teneur réduite en sucre. Naturellement sucrée et saine ! Découvrez une recette simple !
Conserves
Recette
14 mai 2026
Confiture de rhubarbe
Brioches ou gâteaux à la rhubarbe : une idée de dessert fantastique. Découvrez notre recette de confiture de rhubarbe, parfaite pour vos pâtisseries maison
Conserves
Recette
24 mars 2026
Levain de seigle maison pour żurek
Levain pour żurek – recette simple pas à pas. Préparez un levain maison à base de farine de seigle et d’épices et profitez de la saveur unique du żurek.
Conserves
Recette
7 décembre 2025
Beurre de prunes au chocolat
Un beurre de prunes aromatique avec une note de chocolat — une recette simple où la saveur profonde de la caramélisation naturelle des fruits est parfaitement mise en valeur par l'ajout de chocolat noir. Découvrez comment préparer le beurre de prunes idéal, étape par étape.
Conserves
Recette
6 décembre 2025
Ferment de betterave
Ferment de betterave maison — base naturelle pour le borchtch et la ćwikła fermentée. Recette simple, ferments sains et saveur de la cuisine polonaise traditionnelle.