Kit de modules avec contrôleur Wi‑Fi – dragON IQ 2,7 kW, pour fumoirs de jardin

Ce kit exceptionnel et innovant réalise vos envies de fonctionnalité optimale pour un fumoir de jardin, fixe ou portable – et d’un fumage confortable dans un style résolument moderne. Vous apprécierez la puissance de la résistance (2,7 kW) et le contrôleur Wi‑Fi, qui vous permet de piloter le fumoir via l’application Browin Control. Passez à un niveau de fumage pleinement professionnel, profitez d’un confort d’utilisation remarquable et d’excellents résultats, même avec un grand fumoir de grande capacité !

Ce que vous y gagnez ?

• Contrôle précis - grâce au contrôleur (panneau Wi‑Fi) et à l’application Browin Control, vous pilotez aisément tous les processus de fumage, selon vos besoins et sans devoir surveiller en permanence vos aliments. Vous restez confortablement installé sur votre canapé, le fumoir travaille. 😊
• Compatibilité avec divers fumoirs - les modules universels dragON conviennent aux fumoirs de jardin (en bois, en acier, maçonnés) dont l’épaisseur de paroi est comprise entre 1,5 et 15 cm.
• Puissance de chauffe idéale, même pour un grand fumoir - la résistance de 2,7 kW est parfaite pour des fumoirs d’un volume allant jusqu’à 500 L.
• Transformez un fumoir classique en appareil moderne et confortable - grâce aux modules du kit, vous obtenez un fumage professionnel à tiède, à chaud et à froid, ainsi que le séchage, le maintien au chaud ou la finition (précuisson/dorage) de vos produits.
• Trois modules modernes et pratiques dans un seul kit - vous disposez de modules chauffants compatibles et d’un module de contrôle Wi‑Fi novateur pour gérer le fumoir via l’application dédiée – depuis n’importe où.
• Répartition idéale de la chaleur - la résistance avec ventilateur (convection forcée) répartit parfaitement la chaleur dans tout le volume de la chambre de fumage, rendant le processus bien plus rapide et efficace.
• Sécurité - le fonctionnement du fumoir est supervisé par un contrôleur à microprocesseur avec thermostat, qui coupe l’alimentation en cas de situation dangereuse (au‑delà de 110 °C).
• Haute qualité - les modules sont conçus et fabriqués pour garantir fiabilité et durabilité, même en usage intensif prolongé.
• Montage facile - si votre fumoir est compatible avec les modules dragON, il vous suffira de suivre la notice pour les installer rapidement et sans difficulté.
• Économie - inutile de changer de fumoir : il suffit de l’équiper avec ce kit de modules.

Éléments du kit :

• Module contrôleur
• Module chauffant avec ventilateur
• Module thermique et thermocouple

Après avoir installé – conformément à la notice – le module contrôleur, le module chauffant ainsi que le module thermique et le thermocouple, puis branché l’ensemble à une source d’alimentation, vous pouvez piloter le fumoir – y compris en mode fumage avec un générateur de fumée de la série dragON Jet, en connectant le tuyau de la pompe du générateur à la prise du contrôleur.

Profitez en toute simplicité des fonctions du contrôleur Wi‑Fi - via l’application  Browin Control (Android/iOS) contrôlez les paramètres et gérez à distance le processus – où que vous soyez.

• Réglez et surveillez la température et la durée de fumage.
• Gérez la convection et la sonde de température.
• Profitez d’une utilisation simple et d’un gain de temps.

Via le panneau de commande et l’application, vous pouvez également piloter le générateur de fumée, afin de tirer le meilleur parti de vos copeaux une fois embrasés et d’offrir à vos produits un arôme de fumage noble.

Si vous préférez une utilisation classique sans Wi‑Fi, le module contrôleur monté sur le fumoir vous permet de régler confortablement tous les paramètres sur place.

Vous trouverez des consignes détaillées dans la notice jointe au kit de modules.

Fumez de manière responsable et en toute sécurité

Le fumoir destiné à recevoir les modules du kit doit être placé/posé à l’extérieur, sous un abri. L’emplacement doit protéger le fumoir avec ses modules des intempéries (pluie, neige, ensoleillement excessif) et permettre un raccordement à une alimentation électrique avec mise à la terre.

ATTENTION ! Pour garantir un montage correct et une utilisation sûre des modules avec le fumoir, lisez attentivement la notice fournie avec les modules et respectez toutes les recommandations – y compris celles relatives à la sécurité lors de l’utilisation d’appareils électriques.

Les éléments du kit doivent être utilisés exclusivement conformément à l’usage prévu des modules. Toute utilisation non conforme peut présenter un danger pour la santé et la vie.

Le module chauffant est alimenté par une tension de 230 V potentiellement mortelle.

Utilisez des gants de protection lors du contact avec l’appareil chaud.

Ne laissez pas l’appareil sans surveillance.

Avec les modules dragON (y compris le générateur de fumée de la série Jet), vous pouvez fumer selon plusieurs modes :

• séchage (sans fumée) température ~ 60 °C
• fumage à froid ~ température 16–25 °C
• fumage tiède ~ température 30–55 °C
• fumage à chaud ~ température 55–65 °C
• finition (précuisson/dorage) ~ température 70–85 °C

Les températures indiquées sont données à titre indicatif : ajustez les valeurs exactes en fonction de vos produits.

Selon l’option choisie, utilisez les réglages disponibles sur le contrôleur conformément aux consignes générales et aux recommandations de la recette adaptée à vos produits.

Le fonctionnement du fumoir sans convection à la température maximale, soit 90 °C (selon les conditions météorologiques), n’est autorisé que pendant 4 heures maximum.

Et une fois vos produits fumés, l’entretien et le nettoyage sont facilités

Il est particulièrement important de nettoyer soigneusement le thermocouple et le fusible thermique après chaque utilisation – idéalement avec le Liquide nettoyant pour fumoir spécialisé et très efficace disponible chez Browin.

Alimentation électrique :

• Tension : 230 V 50 Hz
• Puissance : 2,7 kW (2700 W)
• Protection électrique : MR1 15 A
• Protection thermique : KSD301 - 110 °C
• Indice de protection : IP31

C’est encore meilleur quand c’est chez vous !😉

Alors, transformez dès maintenant votre fumoir de jardin en un appareil électrique moderne qui vous offrira à chaque fois des résultats de fumage impeccables – installez les modules et sentez la différence, qui compensera largement votre investissement dans ce kit pratique avec Wi‑Fi et pilotage via application.

Lien vers la politique de confidentialité PL