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Attendrisseur de viande avec protection

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Nitrate de potassium pour le salage des viandes 100g

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Nitrate de potassium pour le salage de la viande - 20 g

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Copeaux pour fumage/grillade – viande de porc – mélange (70% aulne, 30% hêtre), 450 g, classe 10

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Arôme de fumée liquide pour 3 kg de viande, 40 ml

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Cultures bactériennes pour viandes maturées - 2 g

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Conserve en bocal, 30 g

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Bocal twist-off 500 ml "Amfora inversée" - lot de 6 pièces

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Crochets de fumage - S, affûtés, 3 mm x 150 mm, 15 pièces

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Crochets de fumage - en S, affûtés, 4 mm x 150 mm, lot de 15

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Le Secret de Grand-père Feliks pour la salaison - mélange d'épices et d'herbes, 500 g

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Lot de deux autocuiseurs en acier inoxydable, 4 et 6 L

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Boyaux naturels de porc cal. 28/30, 20m

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Arôme de fumée liquide, pour 20 kg, 250 ml

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Duo Grill pour viandes - Mélange d’épices 2 en 1, 2 x 12 g

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