18 février 2021
Composteur dans un seau de fermentation – c'est simple et utile !
Le composteur – par exemple en Suède, est quelque chose de courant et évident. En Pologne, il est encore considéré comme une nouveauté, surtout parmi les habitants des villes et des immeubles, qui ne possèdent pas de jardin, ni même beaucoup d'espace sur le balcon. Pourtant, le composteur n'est pas seulement un excellent moyen de protéger l'environnement, mais aussi de créer chez soi un précieux engrais naturel, pour lequel au printemps et en été, toutes les fleurs ou légumes de balcon nous remercieront. Collecter et traiter les déchets bio, c'est aussi simplement notre devoir envers Mère Nature et notre planète de plus en plus dévastée. Ces restes, s'ils sont jetés dans les déchets généraux, pourrissent à la décharge, ce qui entraîne l'émission de gaz tels que le méthane, qui contribue davantage au réchauffement climatique que le dioxyde de carbone. Un composteur personnel ne nécessite pas de changements radicaux dans notre logement, ne prend pas beaucoup de place, n'est pas une dépense énorme et ne produit pas de mauvaise odeur. Il suffit de savoir comment aborder intelligemment le sujet. Dans ce texte, nous démystifions les mythes liés au compostage et donnons des conseils sur la façon de le faire correctement. Il est grand temps de s'habituer à transformer les déchets organiques de cuisine, et ainsi de contribuer quotidiennement à sauver notre planète! Qu'est-ce qui convient au compostage? Les épluchures de fruits et légumes, leurs restes, les coquilles d'œufs, le marc de café, les herbes et le thé. Vous pouvez ajouter au compost des plantes d'intérieur, de la terre de fleurs (par exemple, les restes après leur rempotage), ainsi que des cendres. Qu'est-ce qui ne doit pas aller dans le composteur? Il faut se rappeler de ne pas ajouter d'agrumes, d'oignons, d'ail, de pain, de viande, d'os et de tout type de graisse au composteur. Les légumes et fruits complètement pourris ne doivent pas non plus se retrouver dans le mélange de compost – avant de les ajouter, il faut donc les broyer.
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18 mars 2021
