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Poissons

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Bloc de poisson au moule à jambon Poissons
Recette 11 décembre 2019

Bloc de poisson au moule à jambon

Ne vous laissez pas tromper par le nom de l’appareil ! Le poisson au moule à jambon, selon une recette éprouvée, est notre proposition pour un excellent bloc de poisson. La préparation est extrêmement simple, alors découvrez le potentiel du moule à jambon et préparez un poisson savoureux que l’on peut facilement confondre avec une charcuterie maison.

Maquereau fumé maison en saumure au piment habanero Poissons
Recette 13 mars 2019

Maquereau fumé maison en saumure au piment habanero

Recette éprouvée de maquereau fumé piquant. Découvrez comment préparer une saumure au chili idéale pour le poisson. Voyez comment rehausser la saveur du maquereau et avec quoi le servir. Découvrez les avantages du fumage dans le fumoir de balcon BROWIN avec des copeaux de bois d'arbres fruitiers.

Truite fumée maison en saumure à l’aneth Poissons
Recette 4 décembre 2018

Truite fumée maison en saumure à l’aneth

Une recette éprouvée de truite fumée en saumure à l’aneth. Découvrez comment sublimer la saveur de la truite fumée et avec quoi la servir. Découvrez les avantages du fumage dans le fumoir de balcon BROWIN avec des copeaux de bois fruitiers.