Fumoir avec Wi‑Fi, 200 L – dragON WOOD 100IQ avec module chauffant électrique et contrôleur, alimenté au bois

Découvrez le fumoir de jardin dragON Wood 100IQ – avec chambre en bois brûlé, module chauffant électrique et contrôleur Wi‑Fi. Votre recette pour des saveurs maison dans un style résolument moderne !

L’appareil marie la tradition du fumage à une technologie innovante. Le fumoir dragON Wood 100IQ rend le fumage pratique, efficace et gratifiant pour créer de délicieuses charcuteries, poissons et fromages.

Pourquoi choisir le dragON Wood 100IQ ?

• Confort et contrôle total – grâce à l’application sur votre smartphone ou au panneau de commande intuitif, vous pilotez le fumage où que vous soyez. Besoin de modifier la température, de régler le temps ou d’activer la convection ? Tout est à portée de main – où que vous vous trouviez.
• Polyvalence du fumage – séchez, fumez à froid, tiède ou à chaud, réchauffez ou faites dorer – tout-en-un, selon vos besoins (plage de fonctionnement de la résistance de +1⁰C à +90°C). Le fumoir répondra aux attentes des amateurs comme des professionnels.
• Des résultats impeccables à chaque fois – le générateur de fumée unique dragON Jet 1 et la convection garantissent un fumage homogène à tous les niveaux de la chambre de fumage, quelle que soit la quantité de produits. Sa conception spécifique empêche le blocage des copeaux, et la fumée conserve toujours l’intensité idéale.
• Grande capacité et liberté de choix – avec ses 200 L, le fumoir accueille (produits de taille moyenne) env. 16 jambons ou 18 pièces de longe de porc ou de poitrine, ou 40 filets mignons ou truites, ou encore 36 couronnes de saucisses. La hauteur de chambre (100 cm) permet de fumer de longues saucisses ou des poissons entiers.
• Bois naturel brûlé – la chambre de fumage en épicéa sélectionné et poncé, à surface brûlée, donne au fumoir une allure spectaculaire et élégante.
• Maîtrise du goût et de la qualité – fumer à vos conditions, c’est choisir vos ingrédients. Sans additifs artificiels, uniquement le meilleur. Vos produits fumés seront plus sains, plus savoureux, et la satisfaction de les préparer vous‑même n’a pas de prix.

Comment ça marche ?

Application Browin Control (Android/iOS) :

• Réglez et contrôlez la température et la durée de fumage.
• Gérez la convection et la sonde de température – à distance ou sur place.
• Profitez d’une utilisation simple et d’un gain de temps.

Panneau de commande :

Si vous préférez une utilisation classique, le module intuitif monté sur le fumoir vous permet de régler aisément tous les paramètres.

Kit complet – tout ce qu’il vous faut :

ce kit modulaire comprend notamment une chambre en bois brûlé en épicéa scandinave, une base en acier, un générateur de fumée, des barres, des crochets et des copeaux de fumage. Le fumoir est prêt à l’emploi dès l’assemblage.

Une construction robuste pour une longévité de plusieurs années.

Attention : ne branchez aucun autre appareil sur la prise du contrôleur réservée à la pompe !

Qu’est‑ce qui distingue le dragON Jet 1 ?

Ce générateur de fumée breveté est une vraie révolution. Grâce à sa conception unique, il :

• assure un flux de fumée régulier
• réduit au minimum l’accumulation de dépôts
• élimine le risque de blocage des copeaux
• fonctionne impeccablement quelle que soit la granulométrie des copeaux
• se connecte facilement et rapidement au fumoir

Des possibilités sans limites –avec le dragON Wood 100IQ, fumez comme vous aimez – à chaque saison, dans le style de votre choix, sans compromis.

Vos avantages :

• plus de temps libre grâce à l’automatisation et au pilotage via Wi‑Fi et application
• fumage à plus grande échelle et selon différents modes
• meilleure qualité et meilleur goût de vos préparations maison
• plaisir de réaliser vous‑même de beaux produits à déguster

N’attendez plus – donnez une nouvelle dimension à vos envies culinaires ! Le fumoir dragON Wood 100IQ est un investissement dans la santé, le goût et le confort que vous apprécierez au quotidien.

Avant de monter le fumoir et ses modules, lisez attentivement les notices et respectez les recommandations, notamment celles relatives à une utilisation en toute sécurité.

Vous pouvez aussi utiliser le fumoir sans branchement électrique, en vous servant de la chambre, par exemple, pour l’affinage de vos charcuteries.

Éléments du kit :

• chambre de fumage en bois à l’extérieur élégamment brûlé, avec toit ouvrant, cheminée et tasseaux pour le toit
• socle en acier inoxydable sur pieds
• module contrôleur avec Wi‑Fi
• module chauffant – résistance avec ventilateur, boîtier arrière en acier peint par poudrage, câble d’alimentation
• module thermique et thermocouples
• générateur de fumée dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – avec pompe et réglage du débit de fumée
• éléments de montage – vis, charnières, clips pour câbles
• barres de suspension (6 pcs)
• crochets de fumage (5 pcs)
• copeaux de fumage (1 paquet)
• notices de montage et d’utilisation des modules

Capacité du fumoir : 200 L, hauteur de la chambre : 100 cm, charge : 15–25 kg.

Puissance de la résistance 1500 W.

Avant la première utilisation, il convient d’imprégner l’extérieur du fumoir –nous recommandons 100 % d’huile de lin ou 100 % d’huile de tung pour protéger le bois et accroître sa durabilité.

Vous cherchez une idée cadeau originale ? Le dragON Wood 100IQ fera sensation ! Et pour les possesseurs de fumoirs classiques, les modules disponibles séparément seront très utiles.

Foire aux questions :

– Peut‑on fumer dans un garage ?

Le fumoir doit être utilisé exclusivement à l’extérieur, sous abri ou auvent, sur un support stable et ininflammable.

– Un fumoir en bois demande‑t‑il un saisonnement ?

La structure en bois de notre fumoir ne nécessite aucun saisonnement.

– Peut‑on fumer sous la pluie et par mauvais temps avec un module électrique ?

Il est interdit d’exposer l’appareil aux intempéries telles que la pluie, le gel, l’ensoleillement excessif, etc.

– Quel est le mieux : un fumoir Wi‑Fi ou Bluetooth ?

Grâce au Wi‑Fi, vous accédez à votre fumoir quelle que soit la distance – sans les limites des modèles Bluetooth.

– Comment nettoyer et stocker le fumoir ?

Le nettoyage est simple – suivez les recommandations de la notice. Rangez l’appareil dans un endroit sec, couvert et de préférence fermé.

Faites l’essai : avec le dragON Wood 100IQ, créer quelque chose d’exceptionnel devient un jeu d’enfant !